Burger, Moderne créative, Street food, Végétarien
Food Hall du Grand Magasin Globus Entrée Place du Molard Rue du Rhône, 48,1204 Genève
Voir le plan | ItinéraireEn mars 2014, le premier Denise’s – Art of Burger ouvre dans le Food Hall de Globus à Genève. L’enseigne rend hommage à la maman de Philippe Chevrier puisqu’elle porte son prénom, Denise. Ce sont ses talents de cuisinière et son bon goût qui ont inspiré Philippe Chevrier.
Benjamin Garin, le Chef, propose chez Denise’s une sélection de burgers, hot-dogs et salades qui évoluent au fil des saisons.
Tous préparés avec des produits de premier choix, les burgers sont variés: du classique Bacon and Cheese à l’Asian Chiken en passant par le Végétarien, il y en a pour tous les goûts ! Côté hot-dogs, deux choix possibles : le Dandy (pain aux graines, saucisse de veau, oignons caramélisés, moutarde aux bains de cassis) ou le Farmer (pain au cumin, saucisse de cochon et dés de Gruyère, moutarde à l’estragon, salade sucrine, concombres au vinaigre). Les gourmands peuvent aussi venir déguster un petit déjeuner américain dès 7h30.
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