Aux Amis restaurant - St Barth

Cuisine moderne et créative

Ouvert

Surplombant la baie de Grand cul de Sac face au lagon, le restaurant Aux Amis est la promesse d'un voyage culinaire mémorable. La carte créée par le chef français étoilé Guy Martin dévoile une cuisine divine aux saveurs françaises et antillaises. Appréciez également une large carte de très bons vins avec des sélections "au verre".

Pour le dîner ou le petit déjeuner, installez-vous dans un cadre élégant et ouvert, surplombant la plage. La carte du soir propose des plats imaginatifs pour une explosion de goûts comme le Bœuf Wellington, Pomme purée truffée ou le Poulpe rôti sauce romesco, Pomme de terre et brocoli...

Le Chef

Découvrez le raffinement de la cuisine du chef français étoilé Guy Martin. L’un des plus importants chefs cuisiniers, il est l’actuel chef du Grand Véfour, restaurant gastronomique parisien, situé dans la galerie de Beaujolais des jardins du Palais-Royal.


@Laurent Benoit et @Olivier Leroi

Le Plus

Un nouvel espace pour déguster votre café en toute tranquillité, rendez-vous au coffee corner. Glacés ou chauds, au lait ou sans crème, peu importe la façon dont vous le dites ou le souhaitez, notre barista spécialement formé sait faire les meilleurs expressos, lattés, cappuccinos et macchiatos de Saint- Barthélemy.

Points forts

Dans un cadre décontracté inspiré des îles et à la fois élégant, profitez d’un dîner raffiné au son des vagues.

Prix moyen

  • Dîner : 71€

Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)

Localisation

Sur la baie de Grand Cul de Sac, en face du lagon.

Adresse

Baie de Grand Cul de Sac, 97133 St Barthélemy

Horaires

Tous les jours

  • Dîner : 19h à 22h

Ouverture

Du 15 Octobre au 31 Août.

Plan

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