Française
Hôtel le Christopher Pointe Milou 97133 St Barthélémy
Voir le plan | ItinéraireLieu de vie, de partage et de convivialité, le Christo offre une cuisine saine et savoureuse, dans un cadre design et épuré. Le Chef Nicolas Tissier y dévoile des créations gourmandes teintées d’une sensibilité curieuse et responsable. Une importance toute particulière est accordée à la sélection des ingrédients et à leur provenance, pour répondre au plus près aux goûts de chacun tout en restant proche d’une démarche respectueuse de l’environnement : des poissons issus de la pêche locale, des oeufs bio de St Martin, des tomates d’Antigua, des légumes cultivés à Miami dans une ferme biologique ou des viandes en provenance des Snake River Farms, garantissant des élevages sans antibiotique et OGM…
Le Chef
Chaque plat imaginé par le Chef Tissier met en scène des produits nobles et recherchés alliés à un niveau élevé de technique, pour offrir une expérience gustative cohérente avec notre environnement et ce que désirent chacun de nos convives…
Le sommelier
L’expérience se prolonge avec une sélection de vins du monde et de cocktails organiques.
After work
Burgers
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