Au cœur du 8ᵉ arrondissement, Aqua Kyoto Paris s’impose comme l’une des nouvelles adresses les plus désirables de la capitale. Perché au 7ᵉ étage du 26 avenue des Champs-Élysées, ce rooftop japonais réunit cuisine contemporaine, design élégant et vues spectaculaires sur les plus beaux monuments parisiens. Dans un décor chic aux lignes zen et contemporaines, l’expérience mêle lumière douce, atmosphère raffinée et énergie vibrante, entre déjeuner ensoleillé, dîner sous les étoiles et soirées rythmées par les DJ sets. Plus qu’un restaurant, Aqua Kyoto Paris imagine un véritable art de vivre suspendu au-dessus de la ville.
À table, la cuisine japonaise se réinvente avec audace à travers des créations aussi visuelles que savoureuses. Sushis signatures, sashimis d’une extrême fraîcheur, grillades robata et assiettes créatives aux accents de miso, yuzu ou safran composent une carte pensée pour surprendre. Parmi les incontournables, le Signature Crystal Sushi attire tous les regards, à l’image du Salmon Crystal Sushi, façonné avec précision par le chef dans un geste aussi délicat que spectaculaire. Prolongée par une carte de cocktails inspirés et une vue à 360° sur l’Arc de Triomphe, la Tour Eiffel, le Grand Palais ou Montmartre, l’expérience Aqua Kyoto Paris séduit autant les yeux que le palais.
