Plus qu’un bar mythique, Sélect Bar est une véritable institution de Saint-Barth, un lieu de rencontre emblématique où se mêlent ambiance locale, afterwork, cocktails, snacking et authenticité au cœur de Gustavia.
Certaines adresses traversent les générations sans jamais perdre leur âme. Depuis 1949, Sélect Bar fait partie de celles qui racontent l’histoire de Saint-Barthélemy. Situé en plein centre de Gustavia, cet établissement légendaire est bien plus qu’un simple bar : c’est un lieu de vie où habitants, voyageurs, plaisanciers et visiteurs internationaux se retrouvent à toute heure de la journée pour partager un verre, un repas ou simplement profiter de l’atmosphère unique qui fait le charme de l’île.
Ici, le luxe laisse place à la simplicité. L’ambiance est conviviale, les conversations s’entremêlent naturellement et chacun trouve sa place autour d’un comptoir devenu l’un des plus célèbres des Caraïbes.
Une adresse incontournable de la vie locale
Depuis plus de soixante-quinze ans, Sélect Bar accompagne le quotidien de Saint-Barth.
Le matin, on s’y retrouve autour d’un café avant de commencer la journée. À l’heure du déjeuner, locaux et visiteurs profitent d’une cuisine simple et généreuse. En fin d’après-midi, l’établissement devient un véritable afterwork à Gustavia, avant de prolonger la soirée dans une ambiance chaleureuse où les générations se croisent naturellement.
Cette authenticité fait du Sélect l’un des lieux les plus emblématiques pour découvrir le véritable esprit de Saint-Barth, loin des codes traditionnels du luxe.
Le célèbre “Cheeseburger in Paradise”
Impossible d’évoquer Sélect Bar sans parler de son incontournable Cheeseburger in Paradise, rendu célèbre par Jimmy Buffett.
Véritable référence pour les habitués comme pour les voyageurs venus découvrir cette spécialité devenue culte, il s’accompagne d’une sélection de finger food, de plats du jour et de recettes simples préparées dans un esprit convivial.
Côté bar, les grands classiques des Caraïbes sont à l’honneur. Ti-punch, Planteur, Piña Colada, cocktails rafraîchissants et boissons locales accompagnent parfaitement les longues journées passées à profiter de l’île.
Une atmosphère qui traverse les générations
Ce qui rend Sélect Bar unique, ce n’est pas seulement son histoire, mais son ambiance.
Habitants de l’île, voyageurs internationaux, clientèle américaine, marins, propriétaires de yachts, familles ou visiteurs de passage s’y retrouvent dans une atmosphère décontractée où chacun partage le même plaisir d’être à Saint-Barth.
Le lieu accueille également une boutique de souvenirs proposant vêtements et objets emblématiques permettant de repartir avec un morceau de cette institution locale.
Une légende toujours vivante
À une époque où les établissements évoluent sans cesse, Sélect Bar continue de cultiver ce qui fait sa force depuis 1949 : la simplicité, la convivialité et l’authenticité.
Que l’on recherche un bar à Gustavia, un afterwork à Saint-Barth, un bar historique, un cocktail dans une ambiance locale, le célèbre Cheeseburger in Paradise ou tout simplement l’un des lieux les plus emblématiques de Saint-Barth, Sélect Bar demeure une adresse incontournable où l’histoire de l’île continue de s’écrire chaque jour.
Une véritable institution, intemporelle et profondément attachée à l’âme de Saint-Barth.
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📍 Adresse
Rue de France, Gustavia 97133, Saint-Barthélemy
📞 Téléphone
+590 590 27 86 87
🕒 Horaires
Bar : du lundi au samedi • 10h00 – 00h30
🍔 Restauration & Snack : 11h00 – 21h45
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