EMMANUEL BOUCHET : L’art du temps réinventé
Maison indépendante suisse fondée par le maître horloger Emmanuel Bouchet, la marque dévoile une vision poétique et architecturale du temps. Découvrez la collection Complication One...









Française, Méditerranéenne
24-30 Boulevard Pasteur, 75015 Paris
Voir le plan | ItinéraireDéjeuner : tous les jours de 12h à 14h30
Dîner : tous les jours de 19h à 23h
Rooftop : de mai à septembre, ouvert selon météo
Nichée boulevard Pasteur, au cœur du dynamique 15ᵉ arrondissement de Paris, Villa M s’impose comme un véritable lieu de vie unique. Plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience globale qui allie gastronomie contemporaine, design signé Philippe Starck, et atmosphère conviviale dans un cadre verdoyant.
Dès l’extérieur, sa façade végétalisée spectaculaire attire le regard et donne le ton : Villa M est un écrin de nature en pleine ville. À l’intérieur, on découvre des espaces lumineux, élégants et chaleureux, où se mêlent matériaux nobles, bois, miroirs et plantes.
Le restaurant Villa M propose une carte gastro-conviviale qui célèbre les produits frais et de saison. Les assiettes mettent à l’honneur une cuisine contemporaine, inspirée de la Méditerranée et des saveurs du Sud, revisitée avec élégance.
Poissons grillés, viandes de qualité et légumes colorés
Plats signature aux associations raffinées
Desserts gourmands et inventifs
Brunch du week-end qui séduit autant les parisiens que les voyageurs
Chaque plat est pensé pour être partagé et apprécié dans une atmosphère chaleureuse, parfaite pour un déjeuner professionnel, un dîner romantique ou un moment convivial entre amis.
L’un des grands atouts de Villa M est son rooftop verdoyant, véritable oasis perchée sur les toits de Paris. Accessible de mai à septembre, cet espace exclusif permet de savourer un cocktail au coucher du soleil ou un dîner sous les étoiles avec une vue imprenable sur la capitale.
Le bar, quant à lui, invite à la détente autour de créations originales et de grands classiques revisités, à déguster en terrasse ou dans le lounge au design soigné.
Une cuisine fraîche et de saison, inspirée de la Méditerranée
Un rooftop unique pour admirer Paris autrement
Un cadre polyvalent : restaurant, bar, rooftop, hôtel 4 étoiles
Une atmosphère élégante mais conviviale, parfaite pour toutes les occasions


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