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Hakuba - Hôtel Cheval Blanc
Entre 75€ et 100€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Hakuba - Hôtel Cheval Blanc

Fruits de mer, Japonaise, Sushis

Niché au cœur de la vibrante ville de Paris, le restaurant Hakuba se distingue comme une destination gastronomique d'exception au sein de l'hôtel de renom Cheval Blanc.   Le chef étoilé Arnaud Donckele et le talentueux chef japonais Takuya Watanabe unissent leurs savoir-faire pour offrir aux convives une expérience culinaire inoubliable, mêlant subtilement la finesse des produits français aux techniques culinaires japonaises ancestrales.   Dans un cadre élégant et raffiné, inspiré des traditions nippones, Hakuba invite ses convives à un voyage gustatif unique. Le menu dégustation, élaboré à quatre mains par les deux chefs d'exception, révèle des créations culinaires d'une rare élégance, où chaque plat est une véritable œuvre d'art gustative, éveillant les papilles à chaque bouchée.   La philosophie de Hakuba repose sur la sélection minutieuse des meilleurs produits de saison, provenant de producteurs locaux français. Poissons et fruits de mer d'une fraîcheur incomparable, légumes savoureux et croquants, chaque ingrédient est traité avec le plus grand respect, sublimé par des techniques culinaires japonaises raffinées qui en révèlent toute la quintessence.   L'atmosphère feutrée et sereine du restaurant Hakuba crée un écrin idéal pour savourer pleinement cette expérience culinaire d'exception. Les jeux de lumière et les matériaux nobles transportent les convives dans un univers de raffinement et d'évasion, propice à la dégustation de mets d'exception.   Que l'on soit un fin connaisseur de la gastronomie japonaise ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Hakuba promet une expérience culinaire hors du commun, laissant un souvenir impérissable dans les esprits des convives. Pour s'assurer d'une table dans ce lieu exclusif, il est recommandé de réserver à l'avance, en particulier pour le dîner.   Les réservations peuvent être effectuées en ligne sur le site web du restaurant ou par téléphone, offrant ainsi la garantie de vivre une expérience gastronomique d'exception à Hakuba.

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