Française, Gastronomique, Moderne créative
19 Port Debilly, 75116 Paris
Voir le plan | Itinéraire
Unique en son genre, Ducasse sur Seine propose une expérience gastronomique de luxe à bord d’un bateau-restaurant électrique naviguant sur la Seine, au cœur de Paris. Imaginé par le chef multi-étoilé Alain Ducasse, ce lieu d’exception combine haute cuisine, design contemporain et vues spectaculaires sur les monuments emblématiques de la capitale.
Grâce à ses larges baies vitrées panoramiques, chaque table offre une vue privilégiée sur la Tour Eiffel, le Louvre ou encore Notre-Dame, pour une expérience immersive mêlant élégance, raffinement et exclusivité. L’atmosphère est résolument haut de gamme, idéale pour une clientèle touristique luxe, française et internationale, à la recherche d’un moment unique à Paris.
La carte met à l’honneur une cuisine française gastronomique contemporaine, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. Les menus évoluent au fil des inspirations et valorisent une approche moderne de la haute gastronomie française, fidèle à l’exigence et au savoir-faire de la Maison Ducasse.
Chaque plat se distingue par une présentation élégante, des saveurs raffinées et une exécution précise, offrant une expérience culinaire digne des plus grandes tables parisiennes. L’expérience est accompagnée d’une sélection de grands vins français et internationaux, ainsi que de créations signatures pensées pour sublimer le voyage gastronomique.
Le concept est signé par le célèbre chef Alain Ducasse, l’un des chefs les plus récompensés au monde. Entourée d’une brigade expérimentée, la cuisine respecte les codes de la grande gastronomie française, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, à la précision des cuissons et au sens du détail, garantissant une expérience à la hauteur des attentes d’une clientèle internationale exigeante.
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