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Française, Gastronomique, Moderne créative

Au premier étage de Cheval Blanc Paris, un lieu intimiste :   Le restaurant gastronomique du Chef Arnaud Donckele, récompensé par trois étoiles MICHELIN, cinq toques et la note de 19/20 par le Gault & Millau.   Au commencement, la sauce. À Plénitude, Arnaud Donckele a enfilé le tablier d’un parfumeur intimiste.   Celui d’un nez rendant hommage sur les quatre saisons à la sauce, éternel second rôle appelé à jouer le premier dans cette bulle où le temps a suspendu son vol.   Les « Absolues », telles qu’elles ont été baptisées par leur créateur, fleurissent comme des bouquets. Une centaine de fragrances intemporelles se dévoilant dans un grimoire à l’allure d’abécédaire.   Une collection précieuse d’élixirs d’une complexité folle avec leurs notes de tête, de cœur et de fond qui réunissent jusqu’à douze ingrédients dont nul à l’aveugle ne saurait en deviner la totalité.   Sous la houlette d’Alexandre Larvoir, le ballet du service connaît sur le bout des couverts ces assemblages aux intitulés poétiques qui rythment le menu et constituent le fil conducteur du repas.   Piocher dans ces potions magiques pour sublimer, relever, réveiller, encenser : Les « Préludes » (les entrées), Les « Eaux douces et salines » (les poissons), Les « Prairies et terres champêtres » (les viandes) Les « Fragrances douces et sucrées » (les desserts). Car ici, ce sont bel et bien les plats qui sont au diapason des sauces, et pas le contraire. Du salé au sucré, le liquide élève le solide en servant de détonateur.   Une succession d’émotions et de surprises révélant le meilleur du terroir de nos régions françaises. Autant d’instantanés épousant le soir dans l’assiette les arrivages de la nature du matin. L’alchimie d’une palette olfactive sur-mesure.

Française

Découvrez le restaurant Coco, un véritable joyau culinaire niché au sein de l'Opéra Garnier à Paris.   Plongez-vous dans une atmosphère élégante et raffinée où la gastronomie française rencontre les saveurs internationales.   Dès votre arrivée, vous serez séduits par la décoration et chic du restaurant Coco. Les tons chaleureux et les lignes épurées créent une ambiance accueillante qui invite à passer moment privilégié autour d'un repas d'exception.   Le restaurant poséde une carte variée, pour combler tous vos désirs culinaires pendant le week-end, Coco propose des offres brunch alléchantes qui raviront vos papilles dès le réveil. De quoi commencer agréablement votre journée avec des mets sucrés ou salés soigneusement préparés pour satisfaire toutes les envies gourmandes.   Que ce soit pour un repas romantique en amoureux, un déjeuner d'affaires ou simplement pour se faire plaisir entre amis, le restaurant Coco saura répondre à toutes les attentes grâce à son service attentif et professionnel.  

Française, Gastronomique, Méditerranéenne, Moderne créative

Le restaurant emblématique de Paris, La Tour d'Argent, est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.   Niché sur les rives de la Seine, cet établissement prestigieux offre une expérience culinaire d'exception dans un cadre enchanteur.   Depuis son ouverture en 1582, La Tour d'Argent a acquis une renommée mondiale grâce à sa cuisine raffinée et à son service impeccable. Chaque détail est soigneusement pensé pour offrir aux convives une expérience gastronomique inoubliable.   Le menu de La Tour d'Argent est une véritable ode à la cuisine française traditionnelle. Sous la direction de son chef talentueux, chaque plat est préparé avec passion et expertise, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de saison. Les saveurs délicates et les techniques culinaires maîtrisées se combinent pour créer des mets exquis qui ravissent les papilles.   L'atmosphère du restaurant est à la fois élégante et chaleureuse, avec une vue imprenable sur la Seine et les monuments emblématiques de Paris.   Les convives peuvent profiter d'un décor raffiné et intemporel, où l'histoire et le charme se mêlent harmonieusement.   Le service attentif et professionnel du personnel de La Tour d'Argent contribue à l'excellence de l'expérience culinaire. Chaque membre de l'équipe est dévoué à offrir un service irréprochable, veillant à ce que chaque convive soit traité avec courtoisie et attention.   Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou une expérience gastronomique mémorable, La Tour d'Argent offre un cadre idéal. C'est l'endroit parfait pour découvrir la quintessence de la cuisine française dans un lieu chargé d'histoire et de prestige.   En somme, La Tour d'Argent est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'élégance parisienne.   Avec son chef talentueux et son ambiance raffinée, La Tour d'Argent promet une expérience culinaire d'exception pour les amateurs de bonne cuisine et d'authenticité.

Française, Gastronomique, Moderne créative

Le restaurant Le Cinq, situé à Paris, est un véritable joyau de la gastronomie française.   Niché dans le prestigieux hôtel Four Seasons George V, ce restaurant étoilé offre une expérience culinaire d'exception dans un cadre luxueux.   Sous la direction du talentueux Chef Christian Le Squer, Le Cinq et ses 3 étoiles Michelin propose une cuisine française contemporaine, mettant en valeur les produits de saison les plus fins.   Les plats sont une fusion subtile de saveurs audacieuses et de techniques culinaires innovantes, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.   Le décor du restaurant Le Cinq est à la fois élégant et sophistiqué, avec des touches de luxe et une attention minutieuse portée aux détails.   Les lustres scintillants, les tissus somptueux et les œuvres d'art soigneusement sélectionnées créent une atmosphère chaleureuse et raffinée, parfaite pour une expérience gastronomique mémorable.   Le service impeccable du personnel du Cinq complète l'expérience culinaire. Chaque membre de l'équipe est attentif et professionnel, veillant à ce que chaque invité se sente choyé et privilégié tout au long du repas.   Que ce soit pour un dîner intime, une célébration spéciale ou simplement pour s'offrir un festin gastronomique, Le Cinq est un choix incontournable.   Découvrez la quintessence de la cuisine française, laissez-vous envoûter par l'élégance du cadre et savourez une expérience culinaire digne des épicuriens les plus exigeants.

Française, Gastronomique

Situé au cœur de Paris, le restaurant Pierre Gagnaire est un véritable joyau culinaire qui émerveille les papilles des gastronomes du monde entier.   Sous la direction du célèbre chef étoilé Pierre Gagnaire, cet établissement incarne l'essence même de l'art de la cuisine française avec ses 3 étoiles Michelin.   Le restaurant Pierre Gagnaire offre une expérience gastronomique inoubliable, où l'innovation et la créativité sont au rendez-vous.   Les plats sont élaborés avec une maîtrise exceptionnelle, mettant en valeur des saveurs audacieuses et des associations surprenantes. Chaque assiette est une œuvre d'art, où les couleurs, les textures et les goûts se marient parfaitement pour créer une harmonie gustative unique.   Le décor du restaurant reflète l'élégance et le raffinement propres à la cuisine de Pierre Gagnaire. L'atmosphère y est chaleureuse et intimiste, offrant aux convives un cadre idéal pour savourer leur repas. Le service attentif et professionnel ajoute une touche supplémentaire à cette expérience culinaire exceptionnelle.   Le restaurant Pierre Gagnaire propose également une carte des vins impressionnante, soigneusement sélectionnée pour accompagner les mets avec finesse. Les sommeliers sont présents pour conseiller les clients et les guider dans l'exploration d'une sélection de crus raffinés.   Que ce soit pour une occasion spéciale, un dîner d'affaires ou simplement pour découvrir une cuisine d'exception, le restaurant Pierre Gagnaire est l'adresse incontournable des amateurs de haute gastronomie à Paris.   Un voyage gustatif unique vous y attend, où l'art culinaire prend vie pour éblouir les plus fins gourmets.

Française, Gastronomique, Moderne créative

Découvrez l'excellence culinaire et l'élégance intemporelle du Pré Catalan, un joyau gastronomique.   Sous la direction du célèbre Chef Frédéric Anton, ce restaurant étoilé offre une expérience inoubliable pour les palais les plus exigeants.   Au Pré Catalan, la cuisine française contemporaine est élevée à son plus haut niveau. Le chef Frédéric Anton, réputé pour son talent et sa créativité, insuffle une touche d'innovation à chaque assiette.   Avec une passion pour les produits de saison, il révèle des saveurs uniques et harmonieuses, créant ainsi des plats qui émerveillent les sens.   Dès votre arrivée, vous serez enchanté par l'atmosphère raffinée et le service attentionné. Le cadre somptueux du restaurant offre une vue imprenable sur le parc environnant, créant ainsi une ambiance magique et apaisante.   Que ce soit pour une célébration spéciale, une soirée romantique ou simplement pour s'offrir un moment de pure délectation, le Pré Catalan est l'endroit idéal.   Récompensé de trois étoiles au Guide Michelin, le Pré Catalan est un lieu où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. Chaque plat est soigneusement élaboré, présenté avec élégance et accompagné d'une sélection de vins exquis pour compléter l'expérience gustative.   Soyez prêt à vous laisser transporter dans un voyage culinaire d'exception au Pré Catalan. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique inégalée, où l'alliance de la passion, de la sophistication et du plaisir des papilles vous laissera des souvenirs inoubliables.

Française, Gastronomique

Le restaurant triplement étoilé Epicure est un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Niché au cœur de l’hôtel Le Bristol Paris, ce restaurant étoilé offre une expérience culinaire d’exception dans un cadre somptueux.   Le Chef Arnaud Faye dévoile une expérience gastronomique contemporaine fondée sur le savoir-faire et la noblesse de l’artisanat à travers une carte infusée de couleurs et de légèreté où le végétal est roi.   Le décor du restaurant Epicure est tout aussi envoûtant. Niché au sein du légendaire palace Le Bristol Paris, le restaurant offre une atmosphère élégante et sophistiquée, avec une décoration raffinée et un service impeccable.   Le menu dégustation du restaurant Epicure est un véritable voyage culinaire, où chaque plat est une œuvre d’art gastronomique. Les combinaisons de saveurs sont harmonieuses, les présentations sont à la fois créatives et esthétiques, et chaque bouchée est un délice pour les papilles.   Que ce soit pour une occasion spéciale, un dîner romantique ou simplement pour s’offrir une expérience culinaire inoubliable, le restaurant Epicure est un choix incontournable.   Laissez-vous séduire par l’excellence de la cuisine française, l’élégance du cadre et l’attention méticuleuse portée à chaque détail, et vivez une expérience gastronomique digne des plus grands plaisirs de la table.

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Française, Méditerranéenne

Bienvenue chez Grand Cœur, un restaurant emblématique niché au cœur de Paris. Célébré pour son ambiance chaleureuse et son menu exceptionnel, Grand Cœur offre une expérience culinaire inégalée à ses convives.   Dans la charmante cour pavée du Marais, se trouve la brasserie Grand coeur, dirigée par le renommé chef Mauro Colagreco, célèbre pour son restaurant triplement étoilé, Le Mirazur, à Menton. Au cœur de ce lieu, une immense terrasse s'anime en compagnie des studios de danse du quartier, créant une atmosphère vibrante et animée.   Grand Cœur est réputé pour sa cuisine française raffinée et créative. Sous la direction du chef talentueux, l'équipe passionnée du restaurant crée des plats exquis qui mettent en valeur les ingrédients les plus frais et les saveurs les plus authentiques. Chaque assiette est un véritable chef-d'œuvre culinaire, préparée avec précision et présentée avec élégance.   Le menu de Grand Cœur propose une variété de choix alléchants, des entrées délicates aux plats principaux savoureux en passant par les desserts exquis. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une expérience gustative exceptionnelle, tandis que les méthodes de cuisson innovantes ajoutent une touche de modernité à la cuisine classique française.   L'atmosphère de Grand Cœur est à la fois élégante et conviviale. Le décor raffiné crée une ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour des dîners en tête-à-tête, des réunions entre amis ou des occasions spéciales. Le service attentionné et professionnel complète l'expérience, offrant à chaque convive une attention personnalisée et un confort incomparable.   Grand Cœur est également fier de sa cave à vin exceptionnelle, proposant une sélection raffinée de crus prestigieux. Laissez-vous guider par les conseils avisés des sommeliers experts pour choisir le vin parfait qui sublimera votre repas et ravira vos papilles.   Que vous soyez un fin gourmet en quête d'une expérience culinaire mémorable ou que vous souhaitiez simplement vous détendre et vous régaler, Grand Cœur est un incontournable à Paris. Réservez dès maintenant et laissez-vous emporter par la magie de la cuisine française raffinée et de l'hospitalité irréprochable de Grand Cœur.     La brasserie Grandcoeur offre ainsi un cadre unique pour déguster une cuisine raffinée, orchestrée par un chef de renom, et profiter d'une expérience culinaire mémorable.

Gastronomique, Italienne

Découvrez Il Carpaccio un restaurant italien étoilé situé au prestigieux Hôtel Royal Monceau - Raffles Paris, où l’art culinaire rencontre l’élégance.   Sous la direction des talentueux Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero, ce lieu d'exception vous invite à savourer une cuisine italienne gastronomique, authentique et gourmande. Le menu exclusif, créé en partenariat avec la renommée famille Da Vittorio, reflète l’excellence de la gastronomie italienne, alliant tradition et innovation.   Votre expérience commence dès l’entrée, où vous emprunterez un couloir nacré orné de milliers de coquillages, évoquant les nymphées du baroque italien. Cette première impression artistique et raffinée vous transporte immédiatement en Italie, promettant une soirée mémorable.   L'ambiance d’Il Carpaccio est tout simplement envoûtante, créant un cadre idéal pour un dîner romantique ou une célébration spéciale. Chaque élément de la décoration a été soigneusement pensé pour offrir une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque convive se sent privilégié.   Si vous avez l’occasion de dîner au sein de ce temple de la gastronomie italienne, attendez-vous à un voyage sensoriel inoubliable.   Que ce soit pour savourer des plats emblématiques ou découvrir des créations audacieuses, chaque repas à Il Carpaccio est une célébration de la cuisine italienne au plus haut niveau.

Le voyage de Ma Dame est une épopée merveilleuse et étonnante. Chacune de ses étapes nourrit son inspiration. Les couleurs, les senteurs, la nature, les sens, le partage et la générosité enrichissent cette expérience et lui donne une dimension onirique. Situé entre l'Avenue Montaigne et les Champs-Elysées, Ma Dame est un restaurant alliant tradition et modernité, qui propose une cuisine du marché revisitant les classiques de façon ludique.   Pour un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner, ou juste une pause gourmande, notre équipe vous accueille du mardi au samedi. Poussez les portes de ce lieu discret à l'écart de l'effervescence des Champs-Elysées et plongez dans un cadre associant sophistication et naturalité. Ainsi, ayez le plaisir de découvrir notre carte qui évolue au gré des saisons et qui revisite les plats traditionnels de la gastronomie française tels que les linguines au homard (spécialité du chef), la blanquette de volaille, ou encore un délicieux filet de bœuf.   Les menus de la semaine : Entrée + Plat ou Plat + Dessert 42€ Entrée + Plat + Dessert 49€ Parmi les suggestions de la semaine uniquement Chef: Makoto Nakada

Française, Gastronomique

Le restaurant Datil à Paris est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine moderne et respectueuse de l’environnement. Ce lieu unique propose une ambiance décontractée, agrémentée d'une décoration sobre et d’inspiration scandinave. Datil met en avant une philosophie gastronomique axée sur le respect de la nature et des personnes, avec une forte emphase sur les circuits courts et le zéro déchet.   Situé au 13 rue des Gravilliers dans le 3e arrondissement de Paris, le restaurant offre un intérieur élégant et minimaliste, créant une atmosphère apaisante et accueillante. Chaque détail du décor contribue à faire de Datil un espace propice à la détente et à la convivialité.   La cuisine de Datil est dirigée par la cheffe Manon Fleury, qui a affûté son talent aux côtés de chefs renommés tels que William Ledeuil et Pascal Barbot. Le menu, principalement végétal, se distingue par une utilisation réfléchie des protéines animales. Les plats sont élaborés en collaboration avec des producteurs locaux, mettant en valeur les produits de saison et intégrant des techniques de préparation et de conservation traditionnelles.   Que vous soyez un fervent défenseur de la cuisine durable ou simplement à la recherche d’une expérience culinaire savoureuse, le restaurant Datil est l’endroit idéal pour savourer des mets créatifs et respectueux de l’environnement, tout en profitant d’un cadre élégant et apaisant au cœur de Paris.

Française, Gastronomique

Découvrez Baronne, la nouvelle adresse incontournable de la gastronomie parisienne, nichée au cœur de l’élégant Hôtel Salomon de Rothschild, au 11 rue Berryer. Ici, la magie opère dans un décor somptueux imaginé par Corinne Sachot, où l’héritage historique rencontre le chic contemporain.   Baronne, c’est bien plus qu’un simple restaurant; c’est une invitation à savourer l’excellence de la cuisine française. Notre chef vous propose des plats raffinés, mettant en avant des pièces d’exception cuites à la perfection sur grill. Dans cette ambiance chaleureuse, la tradition s’allie au savoir-faire, offrant une expérience culinaire où le bonheur se savoure à chaque bouchée.   Laissez-vous séduire par une gastronomie audacieuse qui célèbre la rencontre des saveurs. Le grill, véritable cœur de notre cuisine, vous plonge dans une atmosphère vivante, où les gestes de service sont un art. Entre découpes au billot et chariots gourmands, notre équipe attentive anticipe vos envies, vous plaçant au centre de cette expérience unique.   Au sein de l’illustre Hôtel Salomon de Rothschild, Baronne promet un voyage sensoriel au travers de plats emblématiques qui marient le rétro à l’air du temps. Que vous soyez en quête d’un dîner romantique ou d’un moment convivial entre amis, notre restaurant vous accueille dans un cadre prestigieux, propice aux belles rencontres.   Venez savourer l’harmonie entre chic et authenticité, et laissez Baronne devenir votre nouvelle adresse favorite pour des repas inoubliables au cœur de Paris.

Française, Sans Gluten, Végétarien

Au cœur du triangle d’or, au 6ème étage d’un immeuble haussmannien, le 39V est un havre de paix surplombant les toits parisiens de l’avenue George V. C’est un lieu aussi chaleureux que bienveillant autour d’une cuisine précise, respectueuse de la nature et des hommes. Solidement ancrée dans la grande tradition française, et bousculée par des assaisonnements vifs, la cuisine de Frédéric Vardon se nourrit des meilleurs produits sélectionnés lors de ses nombreux voyages au cœur des territoires, aux côtés des meilleurs artisans. Se retrouver au 39V pour une parenthèse gastronomique, c’est toujours l’occasion d’un moment de partage riche en émotions.   Plus qu’un restaurant, cette maison culinaire à taille humaine, nichée sur les toits de Paris est un lieu de vie atypique, gourmand, confortable et bienveillant. Frédéric Vardon a pris soin de placer ses hôtes au premier plan pour que chacun se sente accueilli et attendu en toute simplicité. Un nouvel art de recevoir… « Je revendique une approche d’aubergiste, de générosité et de simplicité, où le contact humain prédomine ».   La cuisine de Frédéric Vardon vient du cœur. Authentique, sincère, durable et réalisée dans le respect des traditions culinaires françaises, elle est gourmande en toute simplicité. Le chef engagé se mobilise pour le bien-être de ses convives et de ses collaborateurs.   Priorité absolue : le goût ! Le chef, qui s’enthousiasme de ce que la nature à de meilleur, met en avant toute sa diversité et fait la part belle aux produits du moment.   Le 39V a été décoré et mis en scène par le designer Raphaël Navot. Suspendu dans les airs, en apesanteur, le restaurant exhale une agréable impression d’harmonie.   Les 47 places assises du restaurant s’ouvrent naturellement, grâce à d’immenses baies vitrées coulissantes, sur un sublime jardin suspendu sur les toits de Paris. Dessiné telle la proue d’un navire avec, en son sommet, un olivier centenaire flottant, il reflète la beauté de la nature et des éléments.

Brasserie, bar à vin, Française, Fruits de mer

Niché au cœur des Halles, à deux pas du Louvre, se dresse majestueusement Au Pied de Cochon, une institution parisienne authentique et incontournable.   Depuis plus de 70 ans, cette brasserie légendaire charme les papilles des parisiens et des visiteurs du monde entier avec une cuisine française généreuse et des recettes traditionnelles qui font la renommée de l'établissement.   Ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, Au Pied de Cochon accueille ses convives dans un cadre chaleureux et convivial, où l'ambiance parisienne authentique se mêle à une atmosphère festive et animée. Dès l'entrée, les clients sont transportés dans un univers rétro irrésistible, avec une décoration de brasserie typique, des banquettes rouges et des miroirs anciens qui confèrent au lieu un charme unique.   La star incontestée de la maison est le pied de cochon, décliné en plusieurs recettes savoureuses telles que farci façon Périgourdine, grillé ou en terrine. Mais la carte d'Au Pied de Cochon ne se limite pas à ce plat emblématique. Les amateurs de cuisine française seront ravis de découvrir une large sélection d'autres spécialités telles que la tête de veau, les rognons, le foie de veau, l'os à moelle, ou encore la choucroute. Tous les ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque assiette.   Pour accompagner ces mets gourmands, une belle carte de vins français est proposée afin de sublimer chaque plat et offrir une expérience culinaire complète. Le service, à la hauteur de la réputation de l'établissement, est efficace, aimable et attentionné. Les serveurs, vêtus de la tenue traditionnelle de brasserie, sont des connaisseurs de la carte et sauront conseiller les clients avec expertise pour une expérience gastronomique inoubliable.   Que ce soit pour un petit-déjeuner matinal, un déjeuner entre collègues ou une assiette réconfortante après une soirée parisienne, Au Pied de Cochon est l'adresse par excellence pour tous les gourmands en quête d'une cuisine canaille et authentique. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cet établissement mythique et de savourer les traditions françaises qui ont fait sa renommée.   Une réservation est recommandée pour vivre pleinement l'expérience Au Pied de Cochon et délecter vos papilles de saveurs inoubliables.