à Paris restaurants €400 et plus par repas fr

Française, Gastronomique, Moderne créative

Au premier étage de Cheval Blanc Paris, un lieu intimiste :   Le restaurant gastronomique du Chef Arnaud Donckele, récompensé par trois étoiles MICHELIN, cinq toques et la note de 19/20 par le Gault & Millau.   Au commencement, la sauce. À Plénitude, Arnaud Donckele a enfilé le tablier d’un parfumeur intimiste.   Celui d’un nez rendant hommage sur les quatre saisons à la sauce, éternel second rôle appelé à jouer le premier dans cette bulle où le temps a suspendu son vol.   Les « Absolues », telles qu’elles ont été baptisées par leur créateur, fleurissent comme des bouquets. Une centaine de fragrances intemporelles se dévoilant dans un grimoire à l’allure d’abécédaire.   Une collection précieuse d’élixirs d’une complexité folle avec leurs notes de tête, de cœur et de fond qui réunissent jusqu’à douze ingrédients dont nul à l’aveugle ne saurait en deviner la totalité.   Sous la houlette d’Alexandre Larvoir, le ballet du service connaît sur le bout des couverts ces assemblages aux intitulés poétiques qui rythment le menu et constituent le fil conducteur du repas.   Piocher dans ces potions magiques pour sublimer, relever, réveiller, encenser : Les « Préludes » (les entrées), Les « Eaux douces et salines » (les poissons), Les « Prairies et terres champêtres » (les viandes) Les « Fragrances douces et sucrées » (les desserts). Car ici, ce sont bel et bien les plats qui sont au diapason des sauces, et pas le contraire. Du salé au sucré, le liquide élève le solide en servant de détonateur.   Une succession d’émotions et de surprises révélant le meilleur du terroir de nos régions françaises. Autant d’instantanés épousant le soir dans l’assiette les arrivages de la nature du matin. L’alchimie d’une palette olfactive sur-mesure.

Française, Gastronomique, Méditerranéenne, Moderne créative

Le restaurant emblématique de Paris, La Tour d'Argent, est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.   Niché sur les rives de la Seine, cet établissement prestigieux offre une expérience culinaire d'exception dans un cadre enchanteur.   Depuis son ouverture en 1582, La Tour d'Argent a acquis une renommée mondiale grâce à sa cuisine raffinée et à son service impeccable. Chaque détail est soigneusement pensé pour offrir aux convives une expérience gastronomique inoubliable.   Le menu de La Tour d'Argent est une véritable ode à la cuisine française traditionnelle. Sous la direction de son chef talentueux, chaque plat est préparé avec passion et expertise, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de saison. Les saveurs délicates et les techniques culinaires maîtrisées se combinent pour créer des mets exquis qui ravissent les papilles.   L'atmosphère du restaurant est à la fois élégante et chaleureuse, avec une vue imprenable sur la Seine et les monuments emblématiques de Paris.   Les convives peuvent profiter d'un décor raffiné et intemporel, où l'histoire et le charme se mêlent harmonieusement.   Le service attentif et professionnel du personnel de La Tour d'Argent contribue à l'excellence de l'expérience culinaire. Chaque membre de l'équipe est dévoué à offrir un service irréprochable, veillant à ce que chaque convive soit traité avec courtoisie et attention.   Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou une expérience gastronomique mémorable, La Tour d'Argent offre un cadre idéal. C'est l'endroit parfait pour découvrir la quintessence de la cuisine française dans un lieu chargé d'histoire et de prestige.   En somme, La Tour d'Argent est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'élégance parisienne.   Avec son chef talentueux et son ambiance raffinée, La Tour d'Argent promet une expérience culinaire d'exception pour les amateurs de bonne cuisine et d'authenticité.

Française, Gastronomique, Moderne créative

Le restaurant Le Cinq, situé à Paris, est un véritable joyau de la gastronomie française.   Niché dans le prestigieux hôtel Four Seasons George V, ce restaurant étoilé offre une expérience culinaire d'exception dans un cadre luxueux.   Sous la direction du talentueux Chef Christian Le Squer, Le Cinq et ses 3 étoiles Michelin propose une cuisine française contemporaine, mettant en valeur les produits de saison les plus fins.   Les plats sont une fusion subtile de saveurs audacieuses et de techniques culinaires innovantes, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.   Le décor du restaurant Le Cinq est à la fois élégant et sophistiqué, avec des touches de luxe et une attention minutieuse portée aux détails.   Les lustres scintillants, les tissus somptueux et les œuvres d'art soigneusement sélectionnées créent une atmosphère chaleureuse et raffinée, parfaite pour une expérience gastronomique mémorable.   Le service impeccable du personnel du Cinq complète l'expérience culinaire. Chaque membre de l'équipe est attentif et professionnel, veillant à ce que chaque invité se sente choyé et privilégié tout au long du repas.   Que ce soit pour un dîner intime, une célébration spéciale ou simplement pour s'offrir un festin gastronomique, Le Cinq est un choix incontournable.   Découvrez la quintessence de la cuisine française, laissez-vous envoûter par l'élégance du cadre et savourez une expérience culinaire digne des épicuriens les plus exigeants.