
Corail
Française, Méditerranéenne
Bienvenue chez Corail, une oasis méditerranéenne éphémère nichée au cœur du Musée d’Art Moderne de Paris, avec une terrasse grandiose face à la Seine et à la Tour Eiffel. L’été s’invite à Paris avec une cuisine sensorielle, vibrante, qui célèbre la fraîcheur, les couleurs, et l’art de vivre à la méridionale. Un univers, des saveurs Corail, nouvelle adresse signée du Moma Group, remplace Forest et incarne l’essence des étés sur la côte : lumière dorée, ambiance détendue, décors inspirés de la Riviera et des rivages méditerranéens. La carte est une invitation au voyage : crus de poissons, marinades citronnées légèrement épicées, salades niçoises XXL, assiettes de ricotta & pistache, crudités & aïoli, poulpe grillé aux agrumes… Sans oublier les pâtes “al dente”, les poissons et viandes magnifiquement exécutés. Parmi les plats remarqués : paccheri au loup de mer & tomate, daurade aux câpres & citron, linguine au homard. Côté desserts, la gourmandise prend le relais avec des classiques revisités comme millefeuille vanille-pistache ou Royal au chocolat, pour clore le repas en douceur. Une expérience complète Au déjeuner ou au dîner, chaque moment chez Corail se savoure : la douce lumière de l’après-midi, les cocktails raffinés (classiques et signatures), la vue imprenable sur la Tour Eiffel, les tonnelles ombragées, la décoration de saison pensée pour éveiller tous les sens. Corail n’est pas seulement un lieu pour manger : c’est un lieu pour se poser, profiter, flâner. Parfait pour un déjeuner chic entre amis, un dîner romantique ou un apéritif al fresco.
 
                            












