La Démesure
Bistronomique, Street food
Située dans le dynamique 9ᵉ arrondissement de Paris, Nichée à quelques pas des Grands Boulevards, La Démesure vous ouvre ses portes dans un lieu exclusif et intimiste, pensé pour accueillir vos événements avec raffinement et caractère. Entre esthétique parisienne, cadre confidentiel et ambiance tamisée. Vous y sont proposés des cocktails élaborés avec soin par nos mixologues, ainsi qu’une carte signature pas nos chefs. Ici, l’expérience se module selon vos envies : début de soirée dans notre bar à cocktail, dîner feutré au restaurant et soirée qui se prolonge dans notre club intimiste. Un espace rare à Paris, pensé pour vivre une soirée complète, du premier verre à la dernière danse, sans jamais quitter les lieux. Parce que la musique fait partie de notre ADN, La Démesure soigne ses sélections musicales avec exigence. Nos DJs, fidèles à une ligne house subtile, installent une ambiance sonore à la fois enveloppante et vibrante, pensée pour prolonger la nuit jusqu’au petit matin. Chaque détail a été conçu pour offrir une expérience unique, qu’il s’agisse d’un événement professionnel ou d’une réception privée. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation et la coordination de vos événements pour garantir une expérience fluide et inoubliable à vos invités. Cadre & Ambiance La Démesure propose un espace atypique organisé autour de plusieurs ambiances : restaurant, grand bar à cocktails et zone dansante. Ce mélange crée une dynamique unique où la soirée évolue naturellement, passant d’un dîner animé à une atmosphère plus festive et musicale. Le décor oscille entre élégance urbaine et esprit légèrement underground, avec une identité forte qui plaît particulièrement à une clientèle lifestyle et internationale. L’ambiance est volontairement énergique, parfois intense, assumant pleinement son positionnement de restaurant festif et nightlife à Paris. C’est typiquement le genre d’adresse où l’on vient pour vivre une soirée complète, sans rupture, dans un lieu qui reste animé du début à la fin. Cuisine La Démesure propose une cuisine conviviale, pensée pour accompagner le rythme de la soirée. L’offre s’articule autour de plats à partager, tapas, assiettes gourmandes et classiques revisités, dans un esprit simple mais efficace. La cuisine n’est pas le seul élément central de l’expérience — elle vient soutenir une ambiance globale. L’idée est claire : proposer une offre culinaire accessible, qui permet de dîner avant de basculer progressivement vers une ambiance plus festive. Ce positionnement correspond parfaitement à une clientèle en recherche d’un restaurant pour sortir à Paris, où l’expérience prime autant que l’assiette. Le chef La Démesure met davantage l’accent sur une expérience globale que sur une signature gastronomique pure. Le lieu fonctionne comme un concept hybride, où la cuisine, le bar et la programmation musicale travaillent ensemble pour créer une identité forte. À noter : le lieu accueille régulièrement des événements et résidences artistiques et culinaires, notamment avec des projets portés ou inspirés par JoeyStarr, qui apporte une dimension culturelle et artistique unique à l’adresse. Pour ACCESS, cela positionne La Démesure comme un lieu de vie plus qu’un simple restaurant.