REDLINE - AURORE : L’éclat du fil et de l’or dans une collection solaire
Et si la lumière pouvait se porter au poignet ? C’est le pari réussi de redline, la Maison parisienne qui mêle tradition joaillière et modernité minimaliste....
1 place Clemenceau 75008 Paris
Voir le plan | ItinéraireNouveau joyau du Loulou Groupe, déjà à l’origine des emblématiques Loulou (Musée des Arts décoratifs), Girafe ou encore Perruche, Le Grand Café signe une arrivée spectaculaire au cœur du Grand Palais, fraîchement rénové. Cette brasserie d’exception incarne à la perfection l’ADN du groupe : élégance parisienne, gastronomie exigeante et art de vivre intemporel.
Sublimé par le décorateur Joseph Dirand, le lieu déploie des volumes somptueux où marbre, velours et bois sculptés créent une ambiance feutrée et chic. La terrasse végétalisée, imaginée par Thierry Boutemy, offre une vue imprenable sur le Petit Palais et les Champs-Élysées, dans un esprit Belle Époque résolument contemporain.
Aux fourneaux, le chef Benoît Dargère – fidèle complice du groupe – orchestre une carte française raffinée : œufs mimosa, asperges blanches sauce hollandaise, foie gras maison, poissons délicats, viandes rôties et desserts iconiques… Chaque plat rend hommage à la tradition tout en affirmant une modernité subtile.
Plus qu’une simple brasserie, Le Grand Café est un lieu de vie vibrant, ponctué de concerts de jazz live en soirée, pour une expérience parisienne immersive du déjeuner jusqu’au bout de la nuit.
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