50298750-9318-45a4-9503-b990384b280f.jpg.jpg
https://www.instagram.com/espadonritzparis/

Restaurants à Paris Espadon - Hôtel Ritz diner

Tarifs 335 €

Espadon - Hôtel Ritz - Paris

Française, Gastronomique

Adresse

15 Pl. Vendôme, 75001 Paris

Voir le plan | Itinéraire

Horaires

Ouvert du Mardi au Samedi:
  • 19h00 à 21h00
Fermé le Lundi et le Dimanche

Le Restaurant Espadon, niché au cœur de l’Hôtel Ritz à Paris, est une oasis gastronomique où les saveurs et les souvenirs se mêlent dans un ballet culinaire exquis. Sous la houlette de la cheffe Eugénie Béziat, ce lieu d’exception offre une expérience inoubliable aux fins gourmets.

 

Atmosphère confidentielle:

À l’entrée, les grandes baies vitrées de la cuisine ouverte dévoilent le ballet silencieux des cuisiniers, à la façon d’un théâtre. La terrasse arborée, donnant sur le Grand Jardin, promet des dîners féériques sous les étoiles. À l’intérieur, les tons cuivrés et la lumière subtile créent une scénographie aux évocations végétales. Le superbe plafonnier, aux feuilles de cristal, dessine un herbier imaginaire.

 

La Cuisine d’Eugénie Béziat:

Fraîchement étoilée, Eugénie Béziat cultive sa différence avec audace. Sa cuisine, entre-deux-continents, convoque les souvenirs de sa jeunesse en Afrique et des étés familiaux en Provence. Les plats, colorés de réminiscences, d’épices et d’essences, sont une ode à la gastronomie française. En coulisses, elle s’entoure d’un talentueux duo : François Perret, Chef Pâtissier, et Florian Guilloteau, Chef Sommelier.

 

Une Gastronomie Respectueuse:

Au Ritz Paris, goûts et textures riment avec environnement. Le Restaurant Espadon privilégie les produits locaux, de saison et en circuit court. Le Jardin aromatique de l’hôtel alimente les cuisines en herbes et fleurs, tandis que le Jardin potager produit des légumes récoltés minute.

 

Que vous soyez amateur de découvertes culinaires ou en quête d’un dîner romantique, le Restaurant Espadon vous invite à un voyage gustatif d’exception, face au Grand Jardin, dans un écrin où chaque bouchée raconte une histoire.

Voir plus Voir moins

Plan

Google Map
Prix moyen sur base d’une entrée et d’un plat 335 €

Les réservations doivent être faites au moins 24 heures à l'avance.

 

Vous recevrez la confirmation du restaurant par mail.

Au plus près de cet établissement

Le mag - Paris

Page: /