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Genève - Restaurants Bistrot 23

Réserver
Prix moyen 53 CHF

Bistrot 23 - Genève

Bistronomique, Brasserie, bar à vin, Française, Moderne créative, Vegan, Végétarien

Ouvert - Ferme à 00:00

Rue de la coulouvrenière, 23 – 1204 Genève

Voir le plan / Itinéraire
Lundi au vendredi
  • 12h à 14h - 17h30 à minuit
Samedi
  • 18h30 à minuit
Fermé le dimanche

Ce restaurant vous accueille dans une décoration où le contemporain et l’ancien se marient à merveille. Retrouvez les saveurs et la simplicité d’une bonne cuisine bistrot française soigneusement élaborée avec des produits frais, locaux et des produits « coup de cœur » tel que l’Aiguillette de Rumsteak GRTA maturée 5 semaines servie rosée.

Le Chef

Tom Morand offre une carte subtilement travaillée composée de plats gourmands et frais. Ce passionné transmet dans ses plats, le plaisir, l’amour et la rigueur avec toujours en tête une petite astuce : « La clé est de commencer par un bon taillage que ça soit pour la viande, le poisson ou les légumes. C’est le secret pour une bonne cuisson ou même sublimer une salade. »

Le sommelier

La sélection des vins est assurée par Grégory, passionné par l’œnologie. Retrouvez un beau choix de vins suisses, notamment genevois ainsi que d’étonnants vignobles français.

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Points forts

Cet établissement deux en un sort du lot avec deux ambiances très plaisantes, un coin restaurant combiné à un coin bar.

Le plus

Prenez place à l'une des tables de la terrasse qui borde le Rhône !

Prix moyen

  • 53 CHF
Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)

Localisation

Situé au bord du Rhône, face à l'historique Bâtiment des Forces Motrices à Genève.

Plan

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Prix moyen 53 CHF

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