Brasserie, bar à vin, Française, Méditerranéenne, Moderne créative, Végétarien, World fusion
Rue des Bains 26, 1205 Genève - Suisse
Au cœur de la Cité d’Art Contemporain, le Café des Bains, à l’atmosphère contemporaine, avait retrouvé ses lettres de noblesse en l’an 2000 grâce à Blaise Hatt-Arnold et Caroline Vogelsang avant d’être repris par la famille Hubert en octobre 2011.
D’une inspiration toujours renouvelée, aux saveurs goûteuses et éclatées de soleil, Rico Alexandre, le Chef, privilégie la qualité du produit pour la sublimer. Entre créativité et émotion, il joue une partition savoureuse, éclatante de saveurs, toute en subtilité…
Le service souriant, attentif et prévenant, répond aux désirs de chacun, que ce soit dans son écrin de verdure ou dans le mythique Café des Bains. Loin du tumulte citadin, on s’évade pour retrouver l’esprit bohème et joyeux que les lieux inspirent.
La carte change trois ou quatre fois par an, selon les saisons, selon notre humeur et nos envies et les plats sont imaginés par notre chef créatif.
Au déjeuner nous servons un plat du jour, mais vous pouvez également choisir d’après notre carte, sur laquelle vous trouverez des entrées, plats et desserts variés. Si vous désirez qu’un aliment vous soit préparé d’une façon particulière, nous ferons de notre mieux pour parvenir à vos besoins.
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