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Restaurants à Genève Tartares & Co Cornavin diner

Tartares & Co Cornavin - Genève

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Française

Adresse

Boulevard James-Fazy 10 1201 Genève

Voir le plan | Itinéraire

Horaires

Ouvert du Lundi au Dimanche:
  • 11h30 à 23h00

Situé au cœur de la dynamique urbaine, Le Tartares & Co Cornavin incarne une rencontre exceptionnelle entre la tradition gastronomique et l’audace de la modernité, offrant à ses visiteurs une expérience culinaire inégalée qui repousse les frontières du conventionnel.

 

Cet établissement de renom s’est rapidement imposé comme un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée, grâce à sa spécialisation dans l’art du tartare, un mets emblématique de convivialité et de finesse, qu’il s’emploie à réinventer avec brio pour répondre aux attentes des palais les plus exigeants du XXIe siècle.

 

Dans un cadre qui fusionne avec élégance l’urbanité et la chaleur d’une atmosphère accueillante, Tartares & Co Cornavin déploie une palette gustative d’une richesse et d’une diversité remarquables. Au-delà du traditionnel tartare de bœuf, qui demeure un classique indémodable, le restaurant élargit son horizon culinaire en proposant des variantes inventives à base de produits crus, incluant des options végétariennes, des sélections issues de producteurs locaux et des ingrédients strictement biologiques. Cette démarche éco-responsable souligne l’engagement du restaurant envers la qualité, la fraîcheur et le respect de l’environnement.

 

Le menu Découverte, proposé à un prix attractif de 49,9 CHF, invite les convives à un voyage gustatif structuré autour d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert. Cette formule est pensée pour offrir un aperçu holistique de la créativité et de l’expertise culinaire de Tartares & Co Cornavin, permettant à chacun de s’immerger pleinement dans l’expérience unique que le restaurant souhaite partager.

 

L’excellence de Tartares & Co Cornavin ne se limite pas à sa cuisine innovante. Avec une note moyenne de 4,5 étoiles sur 5, calculée à partir de 508 avis, le restaurant jouit d’une réputation solide parmi ses clients, qui louent tant la qualité exceptionnelle de ses plats que l’ambiance chaleureuse et moderne de son espace. Ces évaluations reflètent un engagement sans faille envers la satisfaction des clients, faisant du restaurant une destination de choix pour ceux en quête d’un repas mémorable.

 

L’attention méticuleuse aux détails, l’excellence du service et l’atmosphère accueillante complètent l’expérience culinaire, faisant de chaque visite à Tartares & Co Cornavin un moment de pur plaisir. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou un moment convivial entre amis, le restaurant s’adapte à toutes les occasions, promettant une immersion dans un univers où la fraîcheur, la diversité et l’originalité des plats servis témoignent de la passion et de la créativité sans limites de l’équipe culinaire.

 

En somme, Le Tartares & Co Cornavin n’est pas simplement un restaurant ; c’est une destination gastronomique où chaque plat raconte une histoire, où chaque bouchée est une découverte, et où chaque visite se transforme en une expérience inoubliable.

 

Pour les amateurs de cuisine innovante, pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs tout en s’inscrivant dans une démarche respectueuse de l’environnement, Tartares & Co Cornavin est le lieu par excellence à découvrir et à redécouvrir.

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Points forts

Le seul restaurant à Genève proposant une cuisine exclusivement à base de produit cru.

Tarifs

  • 46 CHF
Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)

Localisation

A 200 mètres de la gare Cornavin, face à l'arrêt de tram 15 Isaac-Mercier.

Plan

Google Map
Prix moyen sur base d’une entrée et d’un plat 46 CHF

Les réservations doivent être faites au moins 24 heures à l'avance.

 

Vous recevrez la confirmation du restaurant par mail.

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