geneve--restaurant-bayview-by-michel-roth-geneva-0-p11-0 © Grantsymon et Hotel President Wilson

Genève - Restaurants Bayview by Michel Roth

Réserver

Bayview by Michel Roth - Genève

Gastronomique

Ouvert

47 Quai Wilson, 1201 Genève

Voir le plan / Itinéraire
Ouvert du Mardi au Samedi
  • Déjeuner de 12h à 14h
  • Dîner de 19h à 22h
Fermé le Dimanche et Lundi

Face au panorama magnifique des Alpes et du Lac Léman, le restaurant Bayview au design épuré, au style contemporain et au service raffiné vous invite à découvrir la première carte Suisse de son célèbre chef Michel Roth (MOF et Bocuse d’Or 1991, Prix Taittinger 1985).

Sa cuisine qu’il définit lui-même comme “une cuisine de produits de saison, classique et contemporaine à la fois” correspond en tout point à l’image de l’hôtel Président Wilson.

Le restaurant Bayview conserve son macaron au Guide Michelin obtenu en 2013 en complément de la note de 18 sur 20 au Gault-Millau obtenue en 2016.

Ses valeurs : Simplicité, Audace, et Raffinement, il les partage à travers sa cuisine :

“J’aime que les clients aient l’impression d’être reçus à dîner chez des amis en découvrant par la même occasion une cuisine originale et surprenante”.

Sa définition correspond en tout point à ce qui a séduit les experts gastronomes :

“Une cuisine d’une grande finesse, qui revisite le répertoire français avec créativité et subtilité.”

Une impressionnante cave à vin sublimera cette expérience culinaire unique.

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Points forts

Le Bayview propose une carte alliant raffinement et originalité, dans une atmosphère conviviale.

Prix moyen

  • 148 CHF
Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)

Localisation

Situation idéale sur les rives du Lac Léman à Genève, face au lac, à 10 minutes à pied de la gare Cornavin, très facilement accessible via les transports publics. L'hôtel dispose également d'un parking souterrain ou d'un voiturier. Stationnement offert lors de vos déjeuners/dîners au restaurant Bayview ainsi qu'un transfert gratuit jusqu'au centre ville (Place Longemalle).

Plan

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Prix moyen 148 CHF

Les réservations doivent être faites au moins 24 heures à l'avance.

 

Vous recevrez la confirmation du restaurant par mail.

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Bayview by Michel Roth