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Le Caffé Milano est le lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner gourmand à la dolce vita ! Donnant sur le Port Hercule et ses somptueux yachts, le restaurant baigne jusqu’au coucher du soleil dans la lumière pour le plus grand plaisir des convives. Au-delà de la vue imprenable, on s’y rend surtout pour sa cuisine traditionnelle italienne. Les classiques recettes subtilement revisitées vous feront voyager directement en Italie. Risotto aux Pistils de Safran, Ossobuco & Risotto, Focaccia, Tiramisu... Générosité, saveurs et raffinement à l’état pur !   Le Chef :   Les assiettes de Alessandro Cora, jeune chef italien, séduisent les papilles des plus fins gourmets, de par des recettes surprenantes aux saveurs d'Italie.

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A'Trego est un lieu magique sur la digue du port de Cap d'Ail, à la frontière de Monaco, avec une vue panoramique sur la mer, les pieds dans l'eau. Le restaurant à la forme de grand paquebot, designé en « cabane de pêcheurs » contemporaine par Philippe Stark, met en avant avec sensibilité une sélection des meilleures saveurs régionales, provençales et italiennes. Burrata sur tartare de tomates et roquettes en entrée, filet de loup rôti et tagliata de bœuf en plat principal ou encore risotto à la truffe. La carte est très attrayante et bien équilibrée avec également un menu avec entrée, plat et dessert, le soir. Le midi, pour ceux qui sont pressés ou qui ont une petite faim, l'A'trego propose une formule lunch renouvelée chaque jour. Une excellente opportunité de découvrir une délicieuse cuisine aux parfums méditerranéens et un restaurant où le plaisir de la table dans la salle intérieure se prolonge magnifiquement sur une grande terrasse, les pieds dans l'eau.

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Fruits de mer, Méditerranéenne

Avec une vue sur le Palais Princier, les yachts et la Principauté, cette brasserie de luxe est complétement ouverte sur le port. Dans les règles de l'art des grandes brasseries parisiennes, l'établissement peut accueillir 120 couverts toute l'année. Découvrez une carte de cuisine traditionnelle raffinée et généreuse avec des produits frais, de qualité respectant les saisons et la proximité. Cette brasserie est un lieu incontournable depuis 1999 pour les amateurs de fruits de mer. Parking public souterrain devant le restaurant. Le Chef Francis Poidevin a appris chez les plus grands : Trocelier, Paul Chene, Lenotre, Delaveine, puis chef à la Ciboulette de Jean-Pierre Coffe. Après son propre restaurant.