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Grecque, Italienne, Méditerranéenne, Sans Gluten, Végétarien, World fusion

  Dernier né du groupe La Môme, le restaurant La Môme Monte-Carlo vous accueille sur la terrasse du Port Palace pour le déjeuner et le dîner dans deux ambiances propices aux rendez-vous professionnels, amicaux ou même amoureux. Vous pourrez y déguster une cuisine d’inspiration méditerranéenne préparée à base de produits locaux, savourer un verre au bar dans une atmosphère intimiste et profiter d’une vue imprenable sur le port de Monaco. Cerise sur le gâteau, tous les soirs une ambiance musicale est assurée par DJ, pianiste et chanteur pour enchanter vos sens et ajouter une touche inoubliable à vos moments passés à table.  

Gastronomique, Steak house, Street food

La viande à l'honneur Beefbar est une destination culinaire exceptionnelle & vibrante créée par Riccardo Giraudi. Ici, les meilleures découpes et origines de viandes au monde sont rigoureusement sélectionnées, présentées et cuisinées. Beefbar révèle les viandes les plus rares à travers des recettes populaires, ou les grille simplement dans des fours uniques. Reflet d'une culture cosmopolite, la carte offre également une sélection de street food, tiradito & tartare à partager, préparés en toute simplicité. Le concept rompt avec les codes classiques & rigides. A travers ses lignes architecturales et son menu, Beefbar englobe toutes les sensations du luxe moderne et offre une expérience carnassière totale.

Asiatique, Fruits de mer, Italienne, Japonaise, Méditerranéenne, Moderne créative, Orientale, Sans Gluten, Sushis, Vegan, Végétarien

Comme son nom l’indique, Crazy Fish Monte Carlo offre une sélection unique de produits de la mer. La cuisine méditerranéenne est à la fois simple, raffinée et riche en nuances pour révéler toute la saveur du poisson et des fruits de mer. La carte saura vous combler par l’excellence de ses produits et ses choix variés. Carpaccio de langoustines, Tagliatelles de seiches ou de calamars, Catalana Crazy Fish, Friture de fruits de mer... Profitez de produits exclusivement frais et haut de gamme. La cuisine se caractérise par la qualité des prises. La pêche est respectueuse afin de conserver des caractéristiques naturelles intactes. Les poissons et fruits de mer sont péchés tous les jours et arrivent directement dans les cuisines avec le plus grand soin. Cette belle différence se retrouve clairement dans les assiettes !

Italienne

Situé au cœur de la Principauté de Monaco, au bas de l'immeuble de prestige « Le Mirabeau », le restaurant Cipriani Monte Carlo mise sur une qualité de service irréprochable et une ambiance animée. La façade en verre est une introduction remarquable à un intérieur raffiné et chaleureux. Assis dans les fauteuils en cuir brun de signature Cipriani, vous n'avez plus qu'à apprécier cet univers nautique où miroirs et murs en acajou et acier poli viennent se fondre aux sols en marbre. Réservation uniquement par téléphone Transport : Autobus de Monaco Lignes 1, 5 et 6 Arrêt Portier

Asiatique, Gastronomique, Japonaise, Péruvienne, Sans Gluten, Steak house, Sushis, Vegan, Végétarien, World fusion

Situé en plein centre de Monaco, au Carré d'Or, non loin de l’hôtel de Paris, du luxueux centre commercial Métropole et du circuit de Formule 1, le lieu surplombe les jardins du Casino de Monte-Carlo offrant ainsi le cadre idéal pour dîner et regarder le Grand Prix. Occasionnellement animé par des show de musique live avec la participation surprise de grands artistes, le restaurant se prête aussi parfaitement aux célébrations et fêtes privées, aux congrès et même aux afters des Masters de tennis. C’est au sein de son cadre élégant et chic de loft de Manhattan, plongé dans une ambiance chaleureuse et sur fond de musique jazzy, que vous seront servis des plats préparés à la minute à base d’ingrédients frais issus de l’océan Pacifique. Du bœuf Black Angus de première qualité, du poisson fraîchement pêché, des légumes de Provence et des truffes fraîches d'Alba, tout est soigneusement sélectionné et cuisiné par les chefs les plus novateurs du monde qui vous proposeront des spécialités péruviennes, des délices japonais et chinois, des saveurs élégantes d'Asie et d'Amérique latine avec une touche méditerranéenne locale. Les réservations sont fortement recommandées.

Italienne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Riche d’un héritage bicentenaire, Cova est aujourd’hui une institution qui célèbre le savoir-faire et la créativité. L’association de chefs expérimentés, attachés à travailler les meilleurs produits avec le plus grand soin, d’un service élégant et d’une ambiance chaleureuse contribue à créer une expérience hors du temps qu’apprécie une clientèle cosmopolite. Lorsque l’architecte du lieu répond à l’invitation qui lui avait été faite d’imaginer le restaurant phare de demain, il décide de mener ce projet en empruntant au passé. S’inspirant de l’identité initiale du restaurant, il base son travail sur une série de codes : une couleur forte, un modèle unique, et un chef-d’œuvre, le bar bancone.   Transport : Autobus de Monaco, ligne 1 et 5

Méditerranéenne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Un voyage en Provence depuis Monaco. Evadez-vous en Provence le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. Alberte et Jean-Pierre Escande, ainsi que le Chef Dominique Nouvian vous invitent en voyage gustatif à travers cette ambiance qui appelle à la détente. Vous sentez cette brise chaude, vous entendez ce chant de cigales ? Complétez cette expérience par des saveurs régionales, proche du terroir méditerranéen que propose notre Chef.   Atmosphère de clarté avec des boiseries de chêne clair, une ambiance "zen & nature" avec des fauteuils et banquettes vert foncé et de nombreuses plantes vertes disséminées ça et là.

Italienne

Après avoir ouvert ses portes à Florence en 1957, Cantinetta Antinori s’est installé à Monaco, sur une des plus belles avenues du monde. Haut lieu de la gastronomie italienne, ce restaurant vous invite à découvrir la chaleur de la cuisine toscane et les célèbres vins Antinori. Dès l’aube, Cantinetta Antinori vous accueille pour un petit déjeuner savoureux sur une terrasse ensoleillée, pour un déjeuner aux notes italiennes, pour un aperitivo mêlant vins Antinori et musique live et pour le dîner, éclairé à la bougie.   Cantinetta Antinori est un lieu accueillant, chaleureux, dont l’architecture mêle cuir vert, laiton, bois sombre et table en marbre rouge joliment nappée le soir. Antipasti délicats, sélection de fromages & charcuteries transalpines, pâtes fraîchement faites & leurs sauces, viandes & poissons savoureux dont les majestueuses escalopines de veau au citron ou l’ossobucco.

Asiatique, Moderne créative

Récemment élu 17ème meilleur restaurant au monde par Casa Vogue, Song Qi a été créé par Riccardo Giraudi en 2014. Le but est de fournir à Monaco et à la French Riviera la seule offre qui n'avait pas encore été imaginée : un restaurant gastronomique chinois. Au menu : dim sum maison, bao bun, wok personnalisé, soupes & bien sûr le célèbre canard laqué entier, à partager. Cette culture gustative si particulière est à découvrir dans un décor précieux & intimiste, où le laiton, le vert soyeux, le marbre noir et le velours constituent une combinaison somptueuse. Transport : Autobus de Monaco Direction Larvotto

Méditerranéenne, Sans Gluten, Végétarien

Le Castelroc, niché sur le Rocher en face du Palais Princier, a été construit en 1953 par la famille Bonafede. Cette adresse a su retravailler ses traditions culinaires tout en prenant soin de conserver son authenticité. Marc Bonafede, 4ème génération de restaurateurs, poursuit toujours cette belle histoire de famille. Prenez place pour le déjeuner ou le dîner, dans une élégante véranda face au Palais Princier ou sur une terrasse avec vue imprenable sur l’horizon.

Italienne, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien

Tel un véritable pont suspendu sur la Grande Bleue qui domine la galerie intérieure de l'hôtel, le Lobby Lounge, bistro & bar offre, grâce à ses spectaculaires baies vitrées, une vue panoramique à couper le souffle sur la pointe de la Vigie, la mer Méditerranée et les yachts qui rallient le port de Monaco. Cadre confortable et décontracté grâce à sa palette de couleurs nautiques et chaleureuses, il est ouvert jour et nuit et propose des plats exquis tout au long de la journée ainsi que des cocktails exclusifs et, en fin de journée, son ambiance feutrée en fait l'escale idéale pour préparer la soirée. Nous vous invitons à découvrir le Lobby Lounge, bistro & bar pour le déjeuner ou le dîner autour d'une carte "bistro-chic", de son "wine lounge" pour une expérience autour des meilleurs vins ou pour le "thé à la française" avec une sélection de thés, pâtisseries... Le Chef Après avoir passé quelques années chez Lenôtre, ou il a insufflé une cuisine généreuse, innovante, avec un goût déjà prononcé pour les épices et les saveurs de la Méditerranée ; le Chef Philippe Joannès est depuis 2012, le Chef Exécutif des cuisines du Fairmont Monte Carlo. Depuis cette année, il est président des Meilleurs Ouvriers de France pour les Alpes-Maritimes et la région Sud de la France. Sa cuisine est faite exclusivement à base de produits locaux, de saison et interprète les traditions. Ses recettes permettent une découverte de la cuisine Méditerranéenne et un voyage de saveurs.