à Monaco restaurants Péruvienne fr

Asiatique, Gastronomique, Japonaise, Péruvienne, Sans Gluten, Steak house, Sushis, Vegan, Végétarien, World fusion

Situé en plein centre de Monaco, au Carré d'Or, non loin de l’hôtel de Paris, du luxueux centre commercial Métropole et du circuit de Formule 1, le lieu surplombe les jardins du Casino de Monte-Carlo offrant ainsi le cadre idéal pour dîner et regarder le Grand Prix. Occasionnellement animé par des show de musique live avec la participation surprise de grands artistes, le restaurant se prête aussi parfaitement aux célébrations et fêtes privées, aux congrès et même aux afters des Masters de tennis. C’est au sein de son cadre élégant et chic de loft de Manhattan, plongé dans une ambiance chaleureuse et sur fond de musique jazzy, que vous seront servis des plats préparés à la minute à base d’ingrédients frais issus de l’océan Pacifique. Du bœuf Black Angus de première qualité, du poisson fraîchement pêché, des légumes de Provence et des truffes fraîches d'Alba, tout est soigneusement sélectionné et cuisiné par les chefs les plus novateurs du monde qui vous proposeront des spécialités péruviennes, des délices japonais et chinois, des saveurs élégantes d'Asie et d'Amérique latine avec une touche méditerranéenne locale. Les réservations sont fortement recommandées.

Asiatique, Gastronomique, Japonaise, Moderne créative, Péruvienne, Sushis, Végétarien

Un mix parfait. Nobu au Fairmont Monte Carlo. L'hôtel, en plein cœur de Monte-Carlo, à égale distance de la Place du Casino et des plages du Larvotto, est un symbole de luxe et de raffinement. Le restaurant, dans un décor sophistiqué et feutré, décline avec bonheur l'immense talent de Nobuyuki « Nobu » Matsuhisa, l'un des tout premiers Chefs à avoir merveilleusement réuni la tradition culinaire japonaise et les saveurs colorées de la cuisine péruvienne. Vous y trouverez les grands classiques de l'Amérique du Sud, les ceviches de fruits de mer, de crevettes ou de homards, les tiraditos de loup de mer, de poulpe ou de saint-jacques ou encore le bar du Chili, sauce jalapeno et l'entrecôte de bœuf anticucho. Du Japon, les sushis, les sashimis et les tempuras. La carte généreuse reprend toutes les créations qui font le succès de Nobu dans le monde entier, ses plats chauds et froids, les menus dégustation, le bœuf wagyu et la morue marinée dans sa sauce miso rôtie au four. Une cuisine d'exception pour un dîner unique dans un cadre exclusif surplombant la Méditerranée.