Restaurants à St Barth Langosteria diner

Ouverture prévue le 22 octobre.

Cadre & Ambiance

Langosteria apporte dans les Caraïbes son atmosphère signature, inspirée par l’esprit vibrant et ensoleillé de Saint-Barthélemy. Le restaurant propose un univers où l’allure italienne et le charme français se rencontrent avec subtilité.

Les dîners sous les tropiques s’inscrivent dans cette rencontre, donnant naissance à une destination gastronomique qui célèbre à la fois l’identité de Langosteria et l’esprit de l’île.

Cuisine

Langosteria met à l’honneur une cuisine à base de fruits de mer, associant les produits les plus nobles à une touche italienne. Le menu réunit les plats emblématiques de la maison et des créations exclusives inspirées de Saint-Barthélemy. Parmi les propositions figurent les crudi di mare, avec le carpaccio di tonno rosso, ainsi qu’une sélection d’entrées mettant en valeur le tiepido di mare.

Les plats principaux comprennent des créations inventives au robata, dont le chateaubriand de mérou noir, tandis qu’une section dédiée aux pâtes propose les incontournables paccheri au bar. Pour terminer le repas, les convives peuvent déguster des desserts italiens traditionnels, du célèbre tiramisù à la glace stracciatella.

Accueil & Expérience

Langosteria célèbre l’hospitalité dans les moindres détails, à travers une quête constante d’excellence. Cette attention fait pleinement partie de l’identité du restaurant et accompagne l’expérience gastronomique.

Entre plats emblématiques, créations exclusives et atmosphère signature, cette adresse transpose l’univers de Langosteria sous les tropiques. Elle allie les influences italiennes et le charme français dans le cadre de Saint-Barthélemy.