à St Barth restaurants Asiatique fr

Asiatique, Française, Gastronomique, Japonaise, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Sushis, Vegan, Végétarien, World fusion

Le Nikki Beach de Saint Barth est un lieu emblématique où se mêlent glamour, détente et divertissement.   Situé sur la magnifique plage de Saint-Jean, ce célèbre établissement incarne l'essence même de la vie luxueuse de l'île.   Dès votre arrivée au Nikki Beach, vous serez plongé dans une atmosphère envoûtante. Les transats confortables, les parasols blancs et les palmiers ondulant au vent créent un cadre idyllique pour se détendre et profiter du soleil des Caraïbes.   La plage de sable fin et les eaux cristallines invitent à la baignade et à la relaxation absolue.   Le Nikki Beach est bien plus qu'une simple plage, c'est un concept à part entière. Avec sa musique envoûtante, ses DJs renommés et ses événements exclusifs, cet endroit est le rendez-vous incontournable des fêtards.   Côté gastronomie, le Nikki Beach propose une cuisine raffinée et innovante. Que vous souhaitiez déguster des fruits de mer frais, des sushis exquis ou des plats internationaux savoureux, le menu saura ravir tous les palais.   Les cocktails créatifs et les boissons rafraîchissantes ajoutent une touche de plaisir supplémentaire à votre expérience culinaire.   Que ce soit pour une journée de détente au soleil, une soirée animée ou un repas gastronomique, le Nikki Beach est l'endroit idéal pour vivre des moments inoubliables.   Venez profiter de l'atmosphère chic et décontractée de ce lieu emblématique de Saint Barth, où le luxe rencontre la convivialité, et où chaque instant est une célébration de la vie.       ©ArtmanAgency et ©ScanMyVilla

Asiatique, Halal, Sans Gluten, Thaïlandaise, Vegan, Végétarien

Venez savourer la délicieuse et raffinée cuisine thaïlandaise du Black Ginger, tout en profitant d'un cadre exceptionnel sous un ciel étoilé.   Chaque plat, des entrées aux desserts, est soigneusement élaboré par une équipe de Chefs et Sous-Chefs, tous originaires de Bangkok et ayant acquis leur expérience dans des établissements prestigieux, tels que l’hôtel Mandarin Oriental, l'une des meilleures adresses au monde.   Les chefs d'exception, formés par le maître de la cuisine thaï Vichit Mukura, vous proposent une carte riche en plats thaïlandais authentiques.   Le restaurant est ouvert le soir et vous invite à découvrir son jardin extérieur aux teintes rouges et noires, où le mobilier épuré signé Charles Eames se marie avec des lumières tamisées, créant ainsi une ambiance intime et élégante.

Asiatique, Créole, Française

Cadre & Ambiance   Niché au cœur de Gustavia, Eddy's Ghetto est l'une des adresses les plus emblématiques de Saint-Barthélemy. Véritable institution de l'île depuis plusieurs décennies, le restaurant se dissimule derrière une entrée discrète pour révéler un magnifique jardin tropical luxuriant où palmiers, arbres centenaires et végétation exotique composent un décor enchanteur.   À la tombée du jour, les lumières tamisées illuminent les allées du jardin et créent une atmosphère chaleureuse, romantique et authentique. Loin de l'effervescence du port de Gustavia, Eddy's offre une expérience intimiste qui séduit aussi bien les résidents de longue date que les visiteurs en quête du véritable art de vivre saint-barth.   L'accueil convivial, l'ambiance décontractée et le charme intemporel des lieux font d'Eddy's Ghetto une adresse incontournable pour découvrir l'âme authentique de Saint-Barth dans un cadre unique.   Cuisine   La cuisine d'Eddy's Ghetto reflète parfaitement la richesse culturelle de Saint-Barthélemy à travers une carte mêlant influences françaises, créoles et asiatiques. Élaborés à partir de produits frais soigneusement sélectionnés, les plats mettent à l'honneur les saveurs locales tout en proposant des créations originales appréciées par une clientèle internationale fidèle.   Parmi les spécialités emblématiques de la maison figurent les accras de morue, les poissons frais de la pêche locale, les crevettes au curry et lait de coco, les salades de langouste ainsi que différentes recettes inspirées des cuisines asiatiques qui ont contribué à la réputation du restaurant au fil des années.   Les suggestions du jour évoluent régulièrement selon les arrivages et les saisons, garantissant une cuisine authentique, généreuse et toujours renouvelée. Cette approche permet à Eddy's Ghetto de conserver sa place parmi les restaurants les plus appréciés de Gustavia et de Saint-Barth.   Le Chef & L'Esprit de la Maison   Aux commandes des cuisines, le Chef Franck perpétue l'identité culinaire qui a fait la renommée d'Eddy's Ghetto. Son approche repose sur le respect des produits, la valorisation des saveurs locales et l'équilibre entre traditions françaises, influences créoles et inspirations venues d'ailleurs. Cette philosophie s'inscrit dans l'héritage transmis par Eddy Stakelborough, figure emblématique de Saint-Barth et fondateur de cette adresse historique. Ensemble, le cadre, la cuisine et l'accueil chaleureux contribuent à faire d'Eddy's Ghetto une expérience authentique où l'on retrouve l'esprit convivial et familial qui caractérise l'île depuis toujours. Aujourd'hui encore, le restaurant demeure une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie souhaitant découvrir une facette plus authentique et intimiste de Saint-Barthélemy.

Asiatique, Française

NYAMA Saint-Barth   Cadre & Ambiance   Situé à Corossol, l'un des quartiers les plus authentiques de Saint-Barthélemy, Nyama Saint-Barth est un restaurant franco-asiatique qui invite ses visiteurs à vivre une expérience culinaire originale, mêlant le raffinement de la gastronomie française aux saveurs emblématiques du Vietnam. À seulement quelques minutes de Gustavia, de Flamands, de Public, de Colombier et de Saint-Jean, Nyama est devenu une adresse incontournable pour celles et ceux qui recherchent un restaurant différent à Saint-Barth, loin de l'agitation du port tout en restant facilement accessible.   Installé dans les anciens locaux du restaurant Le Régal, Nyama a ouvert ses portes en 2023 avec l'ambition de proposer une cuisine de caractère dans un cadre chaleureux et intimiste. Dès l'entrée, les lanternes suspendues, les matériaux naturels, les touches de bois et les inspirations asiatiques créent une atmosphère élégante et dépaysante où l'on se sent immédiatement accueilli comme à la maison.   La salle, volontairement à taille humaine, favorise une ambiance conviviale et un service particulièrement attentif. Chaque détail de la décoration reflète l'identité du lieu : un restaurant où la simplicité, le partage et l'authenticité occupent une place centrale. Que l'on vienne en couple, en famille ou entre amis, Nyama offre un cadre idéal pour un déjeuner gourmand ou un dîner dans une atmosphère calme et raffinée.   Grâce à son concept unique, Nyama Saint-Barth est aujourd'hui reconnu comme l'une des meilleures adresses pour découvrir une cuisine franco-vietnamienne à Saint-Barthélemy. Les résidents comme les voyageurs apprécient cette adresse confidentielle pour son accueil chaleureux, son excellent rapport qualité-prix et son ambiance intimiste qui contraste avec les établissements plus animés de l'île.   Pour les visiteurs recherchant où manger à Corossol, où dîner près de Gustavia, un restaurant asiatique à Saint-Barth, une cuisine fusion à Saint-Barth ou encore une expérience gastronomique originale sur l'île, Nyama figure parmi les établissements à ne pas manquer.   Cuisine   La cuisine de Nyama Saint-Barth repose sur une véritable rencontre entre la tradition culinaire française et les saveurs vietnamiennes. Chaque recette est imaginée afin d'offrir un équilibre entre finesse, authenticité et créativité, tout en mettant en valeur des produits soigneusement sélectionnés.   Le Chef privilégie une cuisine entièrement maison, élaborée à partir de produits frais et préparée à la minute. Cette exigence garantit des assiettes généreuses, parfumées et toujours équilibrées, où chaque ingrédient conserve toute sa fraîcheur. La carte évolue régulièrement en fonction des saisons, des arrivages et des inspirations du moment, permettant aux habitués comme aux nouveaux visiteurs de découvrir régulièrement de nouvelles créations.   Parmi les spécialités les plus appréciées figurent les nems maison, les rouleaux de printemps, le célèbre Bo Bun, les sashimis de thon, le tartare de mahi-mahi, le canard confit accompagné de son riz sauté, les escargots revisités ainsi que plusieurs plats signature mêlant techniques françaises et recettes vietnamiennes traditionnelles.   Les desserts, entièrement réalisés sur place, prolongent cette expérience culinaire avec des créations gourmandes qui mêlent légèreté et saveurs exotiques.   Que vous soyez amateur de cuisine asiatique, de gastronomie française ou simplement à la recherche d'un restaurant original à Saint-Barth, Nyama propose une cuisine fusion qui séduit autant les habitants de l'île que les visiteurs internationaux. L'établissement est aujourd'hui considéré comme une référence pour celles et ceux qui recherchent un restaurant vietnamien à Saint-Barth, un restaurant fusion à Corossol ou une adresse gastronomique différente près de Gustavia.   Le Chef & L'Équipe   À l'origine de Nyama Saint-Barth, Clément et Tûti ont imaginé un restaurant à leur image : chaleureux, généreux et profondément humain. Leur objectif est de proposer bien plus qu'un simple repas en offrant une véritable expérience de partage où chaque client se sent accueilli comme un invité. En cuisine, le Chef Clément associe la précision des techniques françaises aux recettes inspirées de la tradition vietnamienne afin de créer des assiettes élégantes, savoureuses et pleines de personnalité. Son travail met en avant la qualité des produits, la maîtrise des cuissons et l'équilibre des saveurs, faisant de chaque plat une invitation au voyage.   En salle, Tûti veille à offrir un accueil attentionné et personnalisé. Sa disponibilité, sa bonne humeur et sa connaissance de la carte contribuent largement à la réputation de Nyama auprès de la clientèle locale comme internationale.   Cette complémentarité entre cuisine et accueil fait aujourd'hui de Nyama une adresse particulièrement appréciée à Saint-Barthélemy. Les visiteurs reviennent autant pour la qualité des plats que pour l'atmosphère familiale qui règne dans le restaurant.   Que l'on recherche un restaurant romantique à Saint-Barth, une adresse conviviale à Corossol, une cuisine franco-asiatique de qualité ou une expérience culinaire authentique près de Gustavia, Nyama s'impose comme une référence incontournable de la scène gastronomique de Saint-Barth.  

Asiatique, Française, Fruits de mer, Japonaise, Méditerranéenne, Sans Gluten, Sushis, Vegan, Végétarien

Situé sur la plage de la baie de Saint-Jean, le Nao Beach est un hommage à la douceur de vivre insulaire, avec ses horizons turquoise et ses rivages paradisiaques.   Ce club de plage et restaurant offre une expérience culinaire et festive à Saint-Barthélemy, où vous pourrez vous laisser tenter par un menu unique, élaboré par de talentueux chefs Kawaï et Delage.   En cuisine les saveurs japonaises s'allient aux influences méditerranéennes, créant ainsi une fusion de talents et de sensibilités culinaires. Leur menu propose des créations spéciales et des plats signatures, tous préparés avec des ingrédients frais et contemporains. L'après-midi, le club de plage s'anime au rythme des DJ, célébrant l'instant présent et la joie d'être ensemble.

Asiatique, Street food

Uniquement À EMPORTER ou EN LIVRAISON   Au Baba, découvrez la street-food asiatique en vente à emporter ou en livraison ! Après avoir ouvert Papa’s pizza et son activité de chef privé, le chef Loïc propose désormais dans cette échoppe des plats simples et street food ainsi que des desserts maison comme le Baba exotique et la mousse au chocolat liégeoise.   Entre les noodles box, les riz sautés au wok à la minute et les brochettes yakitoris, sans oublier les nems et burgers Sando au poulet frit, découvrez des saveurs d’Asie servies dans des packagings parfaits pour manger entre amis, en famille comme au bureau.

Asiatique, Méditerranéenne, Vegan, Végétarien

Le Romi est un restaurant plein de surprises qui rend hommage aux racines des chefs du Tropical Hotel en alliant brillamment héritage culturel du plus grand archipel du monde à une touche de modernité.   Commencez la soirée par leurs cocktails innovants accompagnés d’indo-tapas avant de succomber à la dégustation d’une carte de satays et plats signatures rythmés par un show-cooking.   Pour vous proposer une immersion à 360°, DJ sets et sélections musicales d’exception accompagneront votre trajet.