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Bars & Clubs à St Barth Seven Stars Bar x Abyss - Le Barthélemy Hôtel

Seven Stars Bar x Abyss - Le Barthélemy Hôtel - St Barth

Adresse

Baie de Grand Cul de Sac, 97133 St Barthélemy

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Horaires

Horaires bar : Tous les jours de 18h à 23h

Horaires food : Tous les jours de 19h à 22h

Embarquez pour un voyage céleste au Seven Stars Bar, où astrologie, art et saveurs exquises s’unissent pour créer une expérience hors du commun. Dès l’entrée, le décor vous transporte dans un univers onirique où les étoiles s’alignent avec la créativité et le goût. Chaque détail est pensé pour éveiller les sens et nourrir l’imaginaire.


Découvrez douze cocktails signatures, chacun inspiré d’un signe du zodiaque, réalisés en collaboration avec Thomas – Enjoy St-Barth. Véritables œuvres d’art liquides, ces créations sont servies dans des verres gravés des symboles astrologiques, accompagnées d’un poème original capturant l’essence du signe. Le menu, conçu comme une roue astrologique artisanale réalisée à la main par des artistes locaux, enrichit encore l’expérience d’une touche d’âme et d’authenticité.


Pour sublimer ce voyage sensoriel, une sélection de tapas raffinées vient compléter les cocktails — un dialogue de saveurs entre audace et raffinement. Chaque bouchée est imaginée comme une constellation de goûts, pensée pour éveiller le palais et créer une harmonie parfaite avec les arômes célestes des cocktails astrologiques.


Que vous soyez amateur de mixologie, passionné d’astrologie ou simplement en quête d’une soirée exceptionnelle, le Seven Stars Bar, niché au cœur du Barthélemy, vous promet une expérience unique, sensorielle et résolument cosmique.

 

Seven Stars Bar x Abyss

 

L’esprit sophistiqué d’Abyss s’invite au Seven Stars Bar pour une fusion exclusive. L’univers astrologique de notre bar s’allie à la haute gastronomie du Chef Guillaume Gillan pour vous offrir une expérience inédite.
Le Seven Stars Bar vous invite à découvrir les « Abyss Specials », une carte dédiée aux créations audacieuses et aux plats emblématiques qui ont fait la renommée d’Abyss. Complétez cette immersion avec notre prestigieuse sélection de caviars d’exception. Laissez-vous envoûter par cette alliance unique, où la profondeur de l’océan rencontre l’éclat des étoiles. Ouvert tous les jours, de 18h à 23h.
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