15 rue du Bord de mer 97133 Gustavia St- Barthélemy
Voir le plan | ItinéraireNouveau chapitre gastronomique à Saint-Barthélemy.
Installé dans l’ancien bâtiment iconique de Joël Robuchon, au cœur de Gustavia, le Restaurant Pablo ouvrira ses portes en novembre, promettant une expérience culinaire inédite entre élégance contemporaine et héritage gastronomique.
Pensé comme un lieu de partage et d’émotion, Pablo revisite les classiques de la cuisine méditerranéenne avec des influences modernes, dans une atmosphère à la fois raffinée et conviviale.
Le design du lieu rend hommage à l’esprit du bâtiment d’origine tout en y insufflant une nouvelle énergie créative – un espace lumineux, ouvert sur le port, où les soirées s’annoncent vibrantes et raffinées.
La carte mettra à l’honneur des produits frais et de saison, sublimés par un savoir-faire artisanal et une approche sincère de la gastronomie.
Une sélection pointue de vins et cocktails signature viendra compléter cette expérience sensorielle, promettant de faire de Pablo une adresse phare des nuits de Saint-Barth.
Rendez-vous en novembre pour découvrir cette nouvelle destination culinaire qui s’apprête à redéfinir l’art de vivre à Gustavia.
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