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St Barth - Restaurants Gyp Sea Beach

Réserver
Prix moyen 64 €

Gyp Sea Beach - St Barth

Barbecue, Créole, Française, Fruits de mer, Méditerranéenne, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien

Fermé - Ouvre à 09:00
Plage
Restaurant
Bar
Animaux
Internet

Adresse

Plage du Pélican - Baie de St Jean - St Barth

Voir le plan | Itinéraire

Horaires

Ouvert tous les jours de 9H00 à 18H00

Nouveau Bohemian Beach Club.

Grand Opening le 15 décembre 2020 !

Découvrez le tout nouveau « Bohemian Beach Club » :

Gyp Sea Saint-Barth.

 

C’est sur la plage de Saint Jean que Le “Bohemian Beach Club » de la famille Sibuet et de Pascal Ramette, a jeté l’ancre.

Ici c’est la bohème version Caraïbes. On y vient nu-pieds et les

cheveux salés. The place for Barbecue Lovers ! 

Le restaurant, les pieds dans le sable, se pare de tonalités de bleus, hommage à la mer des Caraïbes et à l’océan Atlantique qui bordent l’île : les tie and dye indigo se mêlent au jean brut et les tissus aux motifs de coraux outremer et de cachemire bleu délavé tutoient le blanc du sable et le vert des palmiers.

Banquettes confortables et gros coussins dépareillés, le mobilier est brut et les bois patinés par l’eau salée, pour une ambiance chic et décontractée de bout du monde.

 

Ici tout ou presque est proposé au BBQ !

Rôti, fumé, grillé, braisé, ici, de l’entrée au dessert, tout ou presque est fait au barbecue : salade d’avocats grillés, chicken jerk comme en Jamaïque, pêche du jour et langoustes sur le grill, côte de bœuf fumée, légumes brûlés au zataar, aïoli et citrons confits….

Les desserts aussi passent au grill : ananas rôti au rhum, bananes caramélisées, fruits de pays carbonisés, cookies XXL cuits sur la braise…

Une cuisine d’une simplicité chic autour de produits de saison.

 

Au Rum Bar, l’ambiance est festive sans être assommante ! Le

DJ remixe tantôt un vieux calypso tantôt la BO de l’été version

caribéenne, pendant que le barman vous shake son meilleur

cocktail signature !

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Points forts

Accessible également par bateaux, service de Navettes.

Le plus

Tout nouveau restaurant sur l’une l’une des plus belle Plage de St Barth !

Prix moyen

  • 64€
Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)

Localisation

Plage de St-Jean

Plan

Google Map
Prix moyen 64 €

Les réservations doivent être faites au moins 24 heures à l'avance.

 

Vous recevrez la confirmation du restaurant par mail.

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