Le Carré Vert
Cadre & Ambiance Situé au cœur de Marigot à Saint-Martin, rue du Général de Gaulle, Le Carré Vert est installé dans le patio du Centr’hôtel. Son cadre tropical et végétalisé offre une parenthèse paisible à quelques pas de l’animation du centre-ville. Le jardin verdoyant et la décoration soignée composent une atmosphère calme et conviviale. Un environnement propice à la détente, où l’on s’installe pour partager un repas ou simplement profiter d’un moment autour d’un verre. Cuisine Le Carré Vert propose une cuisine fraîche et généreuse, élaborée à partir de produits frais. La carte réunit salades, poissons, viandes et recettes aux influences françaises et internationales, à découvrir au déjeuner ou au dîner. Les desserts faits maison apportent une touche gourmande pour terminer le repas. Le matin, le restaurant accueille ses clients autour d’un petit-déjeuner buffet. Servi dans l’environnement paisible du patio, il permet de commencer la journée en douceur au cœur de Marigot. Accueil & Expérience Le Carré Vert se prête aux repas entre amis, en famille ou entre collègues, dans un esprit décontracté. Son jardin tropical invite à prendre le temps d’échanger et de savourer une pause à l’écart de l’agitation. L’expérience se prolonge autour d’une sélection de cocktails, dans une ambiance lounge propice à la détente. Une autre façon de profiter de cette adresse verdoyante au centre de Marigot.