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Burger, Française, Sans Gluten, Méditerranéenne, Fruits de mer, Snack, Vegan, Végétarien

Cadre & Ambiance   Installé directement sur la magnifique plage de Mullet Bay, à proximité de Cupecoy, Kalatua Beach Restaurant invite à profiter de l’art de vivre caribéen à Sint Maarten. Face aux eaux turquoise de la mer des Caraïbes, ce beach restaurant élégant cultive une atmosphère chic et décontractée, entre sable blanc, palmiers et mobilier soigneusement pensé.   « Kala-tua » signifie « votre petite crique », un nom qui fait écho à l’esprit accueillant du lieu. Tout est pensé pour se sentir à l’aise, éveiller les sens et donner envie de revenir, entre amis, en famille ou avec ses proches. Dès le matin, Kalatua invite à s’installer au bord de l’eau pour profiter pleinement de Mullet Bay Beach. Déjeuner les pieds dans le sable, journée sur les transats, cocktails face à la mer ou après-midi en douceur : l’adresse mêle l’élégance d’un beach club premium à l’ambiance chaleureuse et décontractée de Sint Maarten. Pour faciliter votre arrivée, le parking se situe devant le casino Starz, à Cupecoy. Une voiturette vous conduit directement au beach club, pour rejoindre Kalatua en toute simplicité.   Cuisine   Dans l’assiette, Kalatua propose une cuisine généreuse principalement inspirée de la Méditerranée, enrichie de saveurs et d’influences caribéennes. Produits frais, poissons et fruits de mer, mezzés à partager, préparations crues, légumes et belles pièces grillées composent une carte particulièrement adaptée aux longues journées en bord de mer. Le grill Josper occupe également une place importante dans la cuisine de Kalatua, apportant aux poissons et aux viandes des saveurs grillées caractéristiques. Des tapas de la fin de matinée jusqu’au déjeuner et aux assiettes à partager de l’après-midi, la carte accompagne naturellement les différents moments de la journée sur Mullet Bay Beach.   Chef & Expérience   Aux commandes de la cuisine, le chef Gil Dumoulin imagine une cuisine méditerranéenne contemporaine nourrie par ses voyages et adaptée à l’environnement caribéen de Sint Maarten. Son approche privilégie le partage, la fraîcheur des produits et des saveurs franches, dans un esprit à la fois convivial et raffiné. Plus qu’un restaurant de plage, Kalatua incarne un art de vivre convivial, où les saveurs méditerranéennes et le plaisir d’être ensemble occupent une place centrale. L’adresse se prête aux moments partagés entre amis ou en famille, autour d’un repas ou d’une journée au bord de l’eau. Transats et beach beds permettent de prolonger la journée face à la mer, tandis qu’une sélection d’activités nautiques complète l’expérience. Une adresse pour déjeuner à Mullet Bay, profiter d’une journée de plage à Sint Maarten et découvrir une vision élégante et chaleureuse de l’art de vivre caribéen.

Bistronomique, Française, Sans Gluten, Gastronomique, Méditerranéenne, Végétarien

La Terrasse – Restaurant français avec vue panoramique à Marigot, Saint-Martin     Depuis plus de dix ans, La Terrasse s’impose comme l’une des adresses gastronomiques incontournables de Marigot, à Saint-Martin. Idéalement situé face à la baie, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur la baie de Marigot et la mer des Caraïbes, particulièrement appréciée au coucher du soleil. Un cadre privilégié pour profiter d’un dîner romantique, d’un repas entre amis ou simplement savourer la douceur de vivre caribéenne. L’atmosphère de La Terrasse invite à ralentir et à profiter pleinement de l’instant. Entre panorama sur la mer, ambiance chaleureuse et élégance décontractée, chaque repas se vit au rythme de Saint-Martin et de ses magnifiques couchers de soleil.   Une cuisine française aux influences caribéennes     Côté cuisine, La Terrasse a construit sa réputation autour du savoir-faire de la gastronomie française, auquel viennent s’ajouter de subtiles influences caribéennes. La cuisine privilégie le fait maison, la générosité et la qualité des produits. Les assiettes, à la fois soignées et élégantes, mettent en valeur des saveurs authentiques dans une approche gourmande et raffinée. Plus qu’un restaurant, La Terrasse à Marigot cultive une véritable expérience de convivialité. L’équipe, chaleureuse et professionnelle, veille à créer une atmosphère accueillante où chacun peut se sentir chez soi, prendre le temps de partager un bon repas et admirer l’un des plus beaux panoramas de Saint-Martin. Une adresse à découvrir pour celles et ceux qui recherchent un restaurant français à Marigot, une cuisine maison à Saint-Martin et une belle table avec vue sur la mer des Caraïbes.

Bistronomique, Burger, Créole, Française, Sans Gluten, Gastronomique, Fruits de mer, Végétarien, World fusion

Cadre & Ambiance   Situé au sein du Grand Case Beach Club à Saint-Martin, le Sunset Café offre une vue privilégiée sur Petite Plage, la baie de Grand Case et l’île d’Anguilla. Son cadre ouvert sur la mer invite à profiter du paysage caribéen, du petit-déjeuner au dîner. En plein air ou à l’intérieur, le restaurant associe une atmosphère décontractée et élégante au plaisir de se retrouver face à l’eau. Le soir, les tables éclairées à la bougie composent une ambiance romantique, idéale pour un dîner à Grand Case.   Cuisine   Le matin, le Sunset Café propose un petit-déjeuner face à la mer, avec notamment des viennoiseries, des omelettes et des œufs Bénédicte. À l’heure du déjeuner, la carte évolue avec différents plats, dont des burgers à savourer face à Petite Plage. Au dîner, la cuisine française est à l’honneur, avec des incontournables comme les moules-frites, les pièces de bœuf et une sélection de desserts. Une offre qui accompagne les différents moments de la journée, entre pause gourmande et repas en soirée.   Accueil & Expérience   Le Sunset Café accueille également les groupes avec des menus personnalisés et peut adapter certaines préparations aux besoins alimentaires sur demande. Une attention qui permet d’organiser un repas selon les envies et les attentes des convives. L’expérience se poursuit au Moonrise Bar & Lounge, également situé au Grand Case Beach Club. Cocktails et tapas y accompagnent le coucher du soleil sur la mer des Caraïbes, pour prolonger ce moment en bord de mer.

Poké bowl, Sandwich

Situé à Marigot, face à la Marina Fort-Louis, Kaz a Poke est une adresse dédiée aux poke bowls frais, colorés et personnalisables à Saint-Martin. Dans une ambiance décontractée au bord de l’eau, le restaurant propose une cuisine healthy mêlant inspirations hawaïennes, asiatiques et caribéennes.   Créé en 2022, Kaz a Poke est le premier restaurant de poke bowls sur l’île et a remporté le prix du Festival de la Gastronomie la même année. La spécialité de la maison est le poke bowl sur mesure, préparé à partir d’une base au choix comme le riz, le quinoa ou la salade, puis accompagné de légumes, crudités, fruits frais et de différentes protéines : poisson, poulet, bœuf ou crevettes. Une cuisine fraîche et généreuse, idéale pour un déjeuner léger ou un repas healthy à Marigot.   La carte ne se limite pas aux pokes et met également en avant différentes préparations fraîches, notamment des tartares, gyozas vapeur, jus frais et boissons maison, avec des alternatives adaptées aux envies végétariennes et vegan. Le restaurant propose également des petits déjeuners équilibrés, avec des œufs à la turque, pancakes maison et smoothies protéinés.   Installé à proximité immédiate du front de mer, Kaz a Poke offre une agréable vue sur la marina de Marigot et dispose d’une terrasse permettant de profiter de l’atmosphère caribéenne tout en dégustant son repas. Les plats peuvent être consommés sur place ou à emporter, et un service de livraison est également proposé.   Une adresse à découvrir pour ceux qui recherchent un restaurant de poke bowls à Saint-Martin, une adresse healthy à Marigot, un déjeuner frais près de la Marina Fort-Louis ou simplement une cuisine légère et savoureuse aux influences tropicales.

Boulangerie, Française, Bar à salade, Snack

Uniquement par téléphone.   Situé au 25 Billy Folly Road, à Pelican Key dans Simpson Bay, Pelican Bistro est un café et restaurant spécialisé dans les petits-déjeuners, brunchs et déjeuners à Sint Maarten. Dans une ambiance conviviale et décontractée, l'établissement propose une cuisine fraîche et accessible, idéale pour commencer la journée, prendre un café ou profiter d'un déjeuner à Simpson Bay.     La carte de Pelican Bistro offre un large choix de bagels, gaufres, sandwichs, wraps, salades, pâtes maison et pâtisseries, avec des plats préparés fraîchement chaque jour. Des options végétariennes et végétaliennes sont également disponibles afin de répondre aux différentes préférences alimentaires.     Côté boissons, Pelican Bistro propose des cafés préparés par un barista, accompagnés de jus de fruits frais et de smoothies. Une offre particulièrement adaptée à ceux qui recherchent un coffee shop à Simpson Bay, une adresse pour prendre un petit-déjeuner à Sint Maarten ou profiter d'un brunch à Pelican Key.     Convivial et adapté aux familles, Pelican Bistro dispose également du Wi-Fi et permet de commander ses plats sur place, à emporter ou en livraison. Une adresse pratique et décontractée pour un café, un breakfast, un brunch ou un déjeuner à Simpson Bay, Sint Maarten.

Bistronomique, Française, Moderne créative

Cadre & Ambiance   Installé dans la Galerie Millénia, à Hope Estate, One by K réunit boutique et café-restaurant dans une adresse chaleureuse de Saint-Martin. Le lieu associe mode, plaisirs de la table et convivialité, pour une pause au fil de la journée. La signature « One Love, One Life, One Island » traduit l’attachement de la marque à Saint-Martin et à la vie insulaire. Cet esprit se retrouve dans les collections de la boutique, qui proposent des vêtements pour femmes, hommes et enfants, ainsi que des sacs, des chapeaux et des accessoires. On y vient pour découvrir une collection, choisir un cadeau ou emporter un souvenir de l’île, avant de s’installer autour d’un café. Résidents et voyageurs se croisent dans une atmosphère décontractée, où shopping et pause gourmande se complètent naturellement.   Cuisine   Côté café-restaurant, One by K met à l’honneur une cuisine de bistrot créative et faite maison, élaborée à partir de produits frais. La carte évolue au fil des arrivages et de l’inspiration du chef, offrant de nouvelles propositions à découvrir au déjeuner. Les petits déjeuners et les douceurs maison complètent l’offre, pour commencer la journée ou s’accorder une pause entre deux découvertes en boutique. La table participe pleinement à l’identité du lieu, avec une cuisine qui privilégie la fraîcheur et la gourmandise.   Savoir-faire & Expérience   Chez One by K, l’expérience se construit autour de deux univers complémentaires : une boutique inspirée de Saint-Martin et une table qui suit le rythme des produits et des envies du chef. Chacun compose sa visite à sa façon, entre découverte des vêtements et accessoires, petit déjeuner ou déjeuner partagé. Cette association donne à l’adresse son caractère personnel et permet de prolonger le plaisir du shopping autour d’un repas. Pour faire du shopping à Hope Estate, trouver un cadeau ou profiter d’un déjeuner à Saint-Martin, One by K rassemble en un même lieu les collections de sa marque et une cuisine de bistrot attentive aux produits.