Loulou pose ses valises à Saint-Barthélemy ! Attendue en novembre 2026, cette nouvelle adresse d'exception s'installe sur la mythique plage de Shell Beach, à quelques pas de Gustavia, en lieu et place de l'emblématique Shellona. Une arrivée très attendue qui promet de faire vibrer la saison 2026-2027 à St Barth.

Après avoir séduit Paris avec son élégance intemporelle et son esprit festif, Loulou transporte son univers solaire au cœur des Caraïbes. Associé à l'offre gastronomique de l'Hôtel Fouquet's Saint-Barth, du groupe Barrière, ce nouveau restaurant de plage célèbre un art de vivre chic et décontracté, entre inspirations méditerranéennes, convivialité et douceur de vivre caribéenne.

Face aux eaux turquoise de Shell Beach, Loulou Saint-Barth dévoile un décor inspiré d'une grande maison de famille, où bois blanchi, coquillages et matières naturelles composent une atmosphère chaleureuse et raffinée. Un cadre idyllique, les pieds dans le sable, où l'élégance parisienne rencontre l'authenticité des Caraïbes.

Côté gastronomie, place à une cuisine ensoleillée et généreuse, imaginée autour d'assiettes à partager et de saveurs méditerranéennes. Ici, les déjeuners face à la mer deviennent de véritables moments de partage, dans une ambiance conviviale où le plaisir de se retrouver est au cœur de l'expérience.

Entre esprit Riviera, élégance décontractée et atmosphère vibrante, Loulou Saint-Barth s'annonce déjà comme l'un des nouveaux restaurants incontournables de Saint-Barthélemy. Une destination lifestyle où l'on vient autant pour savourer une cuisine généreuse que pour profiter du cadre exceptionnel de Shell Beach.

Une nouvelle adresse à découvrir absolument lors de votre prochain séjour à St Barth.

Ouverture prévue : novembre 2026

Localisation : Shell Beach, Gustavia, Saint-Barthélemy

Établissement associé : Hôtel Fouquet's Saint-Barth – Groupe Barrière