Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Burger, Française, Fruits de mer, Italienne, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Vegan, Végétarien
Colombier 97133 St Barthélémy
Voir le plan | ItinéraireRÉSERVÉ EXCLUSIVEMENT À LA CLIENTÈLE DU GYP SEA HÔTEL.
Mix audacieux entre charme colonial des Tropiques et fantaisie colorée sicilienne, le Dolce Vita est l’adresse qui vous fera goûter à l’insouciance dans un cadre romantique sur fond de musique italienne au sein de l’hôtel Villa Marie Saint-Barth.
Accueillis par leurs fresques en céramiques aux accents solaires, leur magnifiques meubles en rotin et bois exotiques, vous y dégusterez des mets directement venus d’Italie : Saltimbocca alla romana, Poulpe à l'orange de Sicile ainsi que Pasta Cacio et Pepe accompagnés de desserts tout aussi délicats : Pain perdu de panettone ou Torta della nona, vous aurez le choix et bien plus à découvrir encore.
Possibilité de privatiser le lieu pour vos événements entre famille ou amis, avec menus à préparer sur-mesure en collaboration avec le Chef.
Situé sur les hauteurs de Colombier
Barbecue
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