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Vous êtes en vacances à St-Barth ou en week-end ?

 

A C C E S S a sélectionné pour vous les meilleurs restaurants de St-Barth en 2024.

A travers cette sélection exclusive tendance et pointue, découvrez des restaurants sur la plage, des restaurants romantiques ou des restaurants branchés. Faites-vous plaisir pour le déjeuner, le dîner ou même l’option à emporter.

Utilisez les filtres pour trouver le restaurant de St-Barth de votre choix, par type de cuisine, cadre et contexte, ambiance, sur la plage, par prix, par quartiers...

 

RÉSERVATION 24/7

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La Petite Plage
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

La Petite Plage

Bistronomique, Française, Fruits de mer, Gastronomique, Méditerranéenne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Découvrez La Petite Plage, le spot incontournable de Gustavia à Saint-Barth !   Profitez d'une ambiance chic et cosy avec vos pieds dans le sable, entourés d'éléments naturels en bois et osier. Leur menu, signé par le grand chef multi-étoilé et Meilleur Ouvrier de France Éric Frechon, propose une cuisine méditerranéenne fraîche et contemporaine mettant en valeur les produits locaux et de saison.   Goûtez leurs plats signature, tels que le ceviche, le poisson grillé, et leurs célèbres coquillettes pour enfants gâtés au jambon, comté et truffes noires, sans oublier leur fameux baba au rhum comme dessert!   À la nuit tombée, l'ambiance musicale chaleureuse vous fera vivre l'expérience des nuits chaudes de Saint-Barth. Ils accueillent également événements privés ou professionnels : tels que des réceptions, présentations de produits, séminaires d'entreprise, anniversaires, cocktails, repas d'affaire et plus encore...

Kinugawa
Entre 25€ et 50€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Kinugawa

Asiatique, Fruits de mer, Japonaise, Sans Gluten, Sushis, Vegan, Végétarien

Sur la rue Jeanne d'Arc, en plein cœur du port de Gustavia, on célèbre avec grâce l'alliance entre la cuisine japonaise et le mode de vie français.   Avec un décor élégant aux couleurs azurées, Kinugawa St-Barth incarne l'esprit japonais de ses prédécesseurs parisiens en proposant une cuisine qui marie tradition nipponne et gastronomie contemporaine.   Le bar à cocktails invite à savourer des créations uniques franco-japonaises, avant le passage en restaurant, ou pour un dernier verre, tout en profitant d'une ambiance festive et décontractée face à la mer.

Nao Beach
Entre 25€ et 50€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Nao Beach

Asiatique, Française, Fruits de mer, Japonaise, Méditerranéenne, Sans Gluten, Sushis, Vegan, Végétarien

Situé sur la plage de la baie de Saint-Jean, le Nao Beach est un hommage à la douceur de vivre insulaire, avec ses horizons turquoise et ses rivages paradisiaques.   Ce club de plage et restaurant offre une expérience culinaire et festive à Saint-Barthélemy, où vous pourrez vous laisser tenter par un menu unique, élaboré par de talentueux chefs Kawaï et Delage.   En cuisine les saveurs japonaises s'allient aux influences méditerranéennes, créant ainsi une fusion de talents et de sensibilités culinaires. Leur menu propose des créations spéciales et des plats signatures, tous préparés avec des ingrédients frais et contemporains. L'après-midi, le club de plage s'anime au rythme des DJ, célébrant l'instant présent et la joie d'être ensemble.

L'Isola
Entre 75€ et 100€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

L'Isola

Italienne

« Grazie » sera le seul mot qui vous viendra à l’esprit après un dîner à L’Isola. Ce restaurant, au sommet de l’exigence gastronomique de St-Barth, met à l’honneur une cuisine italienne des plus raffinées. Les épicuriens pourront y savourer les plaisirs que la vie leur apporte : partager un bon repas et un bon moment avec les siens dans une somptueuse bâtisse créole. L’Isola est tout ce que l’on attend d’une bonne table italienne. L’atmosphère romantique et feutrée séduit en un instant. L’accueil est attentif et le service soigné, sans excès pour se sentir aussi bien que chez soi. La cuisine est fabuleuse, authentique et raffinée. Inutile de préciser que les recettes sont préparées avec les meilleurs ingrédients d'Italie et que les pâtes fraîches sont faites maison. Essayez un tartare de vivaneau rouge méditerranéen ou du poulpe grillé, câpres, olives noires et sauce tomate épicé en entrée. Ensuite, dégustez une pâte ou un risotto. Pour les indécis, un mix de plusieurs plats dans une assiette sera apprécié. Gardez de la place pour un filet de boeuf grillé, sauce aux cèpes ou au poivre vert ou une soupe de poissons et crustacés. Aucun repas n'est complet sans une touche sucré. Craquez pour une coupe de gelato et un espresso. Cerise sur le gâteau, la cave est honorable. La rigueur dans la sélection des produits en cuisine se retrouve dans celle des vins avec une carte complète et bien pensée. A la tête du restaurant, Fabrizio. Ce passionné natif de Rome est guidé par la volonté d’offrir la meilleure expérience gastronomique italienne dans ses restaurants.

L'Esprit Jean Claude Dufour
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

L'Esprit Jean Claude Dufour

Française, Gastronomique, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

C’est à quelques minutes de la plage Saline que vous découvrirez l’une des meilleures tables de l’île, L’Esprit Jean-Claude Dufour. Tenu par un chef passionné fort de 25 années d’expérience à St Barth, le restaurant est un passage culinaire obligatoire pour tous ceux qui visitent ou résident sur l’île.   Jean-Claude Dufour et sa femme Sonia ont à coeur de vous y proposer le meilleur de la gastronomie française dans un jardin tropical romantique et couvert où vous serez invités à vous mettre à l’aise pour une parenthèse en immersion totale. Une équipe aux petits soins vous accueillera « comme à la maison » avec des plats de saison à base de produits frais mais surtout des assaisonnements et sauces comme vous ne les avez jamais goûtés avant.   Pour ravir les papilles des néophytes comme des plus exigeants, Jean-Claude Dufour utilise de produits venus du monde entier et apporte un soin tout particulier à la présentation de ses créations originales. Chaque service est l’opportunité de faire voyager vos sens, confortablement installés dans une ambiance intime et chaleureuse.   En plus de changer régulièrement ses menus afin de toujours présenter de nouvelles saveurs, le restaurant vous dévoile une carte recelant une très belle sélection de vins avec un excellent rapport qualité/ prix qui vous feront à coup sûr revenir tenter l’expérience   © Michael Gramm © Axelle Capelli photography

Bonito
Entre 75€ et 100€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Bonito

Française, Gastronomique, Moderne créative, Péruvienne, World fusion

Depuis de nombreuses années, Bonito ne cesse d'être un restaurant en vogue. Sans doute parce que c'est un peu plus qu'un restaurant, c'est une expérience réussie. Confortable, accueillant et chic, l'endroit est conçu comme une beach house. L'espace est grand, l'air et les bonnes énergies circulent, on domine le port, le salon et ses profonds canapés jouxtent la salle, le bar à ceviche et le bar à cocktail. Et chaque table, coiffée d'un abat jour en raphia offre un écrin chaleureux aux couples, familles, et amis. Côté carte, sous la direction du chef exécutif Laurent Cantineaux, chef passé par la maison Troisgros à Roannes, les cuisines de Daniel Boulud à New York, et converti aux saveurs du Pérou et du Venezuela, Laurent Cantineaux réalise des plats qui allient techniques françaises et ingrédients d'Amérique du Sud. Cuisine travaillée et atmosphère enveloppante, on s'y sent comme chez des amis chez qui on aime à revenir.   Vous pouvez également vous faire livrer à domicile en cliquant ici >> Delifood   ©Romeo Balancourt ©Sebastien Potayo ©Bryan Lambert

Ocean Club
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Ocean Club

Française, Gastronomique, Moderne créative, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Situé sur la rue de la République, au-dessus de Prada et Dolce & Gabbana, l'Ocean Club St Barth offre une vue imprenable sur le port de Gustavia.   Son cadre, entièrement conçu par les meilleurs architectes de l'île, vous invite à une expérience culinaire extraordinaire, alliant des classiques intemporels à un service d'une qualité irréprochable.   Dirigé par le célèbre Jarad McCaroll, le restaurant propose une carte éclectique, comprenant également les délicieuses douceurs du renommé chef pâtissier Simon Pacary.

Le Café Piano Bar
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Le Café Piano Bar

Française

Gastronomie française, authenticité et joie de vivre, la recette du bonheur arrive enfin à St Barth avec Le Café !

La Guérite
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

La Guérite

Bistronomique, Casher, Grecque, Halal, Méditerranéenne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Depuis sa fabuleuse aventure sur la crique rocheuse de l'Ile Sainte-Marguerite, tout près de Cannes, le restaurant La Guérite s'est installé en 2015 dans le cadre idyllique de Saint- Barthélemy.   C'est sur la pointe du port de Gustavia, entre bateaux de pêche et sublimes yachts que le restaurant offre une incomparable cuisine du Sud. Son charme, son authenticité et sa cuisine séduisent instantanément l'île.   Des grillades en passant par les herbes aromatiques et les marinades, alternant cuissons et braises, La Guérite vous fera voyager des citronniers d'Amalfi jusqu'aux Cyclades.   Le Chef En cuisine, le Chef Grec Yiannis Kioroglou et son équipe viennent bousculer nos habitudes : pas trop de beurre, des produits de saison, une dégustation coude-à-coude (entendez par là le rituel du "sharing"), pour une expérience culinaire inoubliable.  

La Guérite Beach
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

La Guérite Beach

Fruits de mer, Gastronomique, Grecque, Méditerranéenne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Depuis sa fabuleuse aventure sur la crique rocheuse de l’Ile Sainte-Marguerite, tout près de Cannes, le restaurant La Guérite s’est installé en 2015 dans le cadre idyllique de Saint- Barthélemy. C’est dans la sublime baie de Saint Jean, face à la mer des Caraibes, que La Guérite Beach jette l’encre. Véritable lieu de partage, son charme, son authenticité et son incomparable cuisine du sud de la France séduisent instantanément l’île. En cuisine, des assiettes ensoleillées, combinaison parfaite de la culture caribéenne et méditérranéene, pour une expérience aussi visuelle que gustative en sharing.

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Shellona
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Shellona

Casher, Fruits de mer, Grecque, Halal, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

C'est sur la célèbre plage de Shell beach, bordant l'île de Saint-Barthélemy, que Shellona, restaurant grec, mêle authenticité et générosité. Depuis le début de cette aventure, « sharing is caring » (lire : partager, c'est aimer) est au centre de l'expérience culinaire. De la douceur des citronniers d'Amalfi à la richesse culinaire des Cyclades en passant par les emblématiques grillades et marinades, la tradition grecque (philoxenia) est mise à l'honneur. Shellona offre un lieu de vie, loin des codes établis, où les verres se remplissent afin que les conversations n'en finissent pas. Le tout dans une ambiance musicale s'inspirant des tendances d'Ibiza et Mykonos. Le Chef La cuisine pensée par le chef Yiannis Kioroglou est savoureuse, saine et parfumée. Le chef sait également s’adapter, si besoin, à certaines demandes spécifiques telles que les régimes ou les restrictions alimentaires des clients.

Sky Bar Restaurant
Entre 25€ et 50€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Sky Bar Restaurant

Asiatique, Japonaise, Moderne créative, Sans Gluten, Sushis, Vegan, Végétarien

Bienvenue au Sky Bar, un restaurant d'exception perché sur les hauteurs de St. Barth.   Offrant une vue imprenable sur le coucher de soleil, le port et la mer, notre établissement vous transporte dans un univers à part.   Au Sky Bar, nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire unique. Notre menu met en valeur des sushis maki artisanaux, préparés avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité.   Laissez-vous séduire par la créativité de nos chefs sushi, qui mettent en avant des saveurs exquises et des présentations artistiques.   Pour ajouter à l'ambiance, nous faisons appel à des DJ talentueux pour créer une atmosphère envoûtante. La musique ajoute une touche de dynamisme et de charme à votre expérience, tout en complétant la vue panoramique et en créant une ambiance inoubliable.   Mais ce n'est pas tout - nos mixologues expérimentés sont là pour vous offrir des cocktails exceptionnels. Laissez-vous tenter par nos créations originales, combinant des saveurs uniques et des spiritueux de qualité supérieure. Dégustez votre cocktail préféré tout en admirant les yachts luxueux qui parsèment le port.   Que vous soyez un habitant local ou un voyageur en quête d'une expérience unique, le Sky Bar vous offre un cadre idéal pour éveiller vos sens.   Venez découvrir la combinaison parfaite de vues panoramiques, de sushis artisanaux, de cocktails raffinés et de musique captivante.   Préparez-vous à être enchanté lors de cette expérience culinaire d'exception au sommet de St. Barth.

L'Isoletta
Entre 25€ et 50€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

L'Isoletta

Italienne, Pizza

L’accueil chaleureux à l’accent chantant annonce la couleur. Direction l’Italie ! Cette véritable pizzeria “alla romana” propose une carte de délicieux plats aux ingrédients de première qualité directement importés d’Italie.   C’est ici que vous goûterez les meilleures pizzas de St-Barth. Servies à la part ou au mètre, les pizzas sont légères, généreuses et savoureuses.   L’équipe au service attentionné et amical vous proposera également des lasagnes, des aubergines parmmigiana, des salades composées, des sandwichs Focaccia et tous les jours des desserts italiens traditionnels.   Retrouvez le meilleur de l'épicerie fine avec une petite sélection de produits originaires d’Italie.   Reservation par telephone

Bagatelle
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Bagatelle

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Française, Gastronomique, Italienne, Méditerranéenne, Moderne créative, Pizza, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Situé en plein centre historique de Gustavia, Bagatelle St. Barths offre une vue imprenable sur l’un des plus beaux ports de plaisance au monde. Le restaurant s’illustre comme la destination tropicale pour profiter d'une ambiance animée et pétillante dans le cadre idyllique des Caraïbes. Cette joie de vivre, ancrée dans l’ADN du Bagatelle, se retrouve dans sa cuisine raffinée ainsi que dans son nouveau décor contemporain propice à la convivialité. Bagatelle St. Barths regroupe différents espaces dont une salle principale, agencée autour du bar central, d'une grande terrasse sous pergola et d'un lounge en bord de marina. À l’instar des maisons coloniales, intérieur et extérieur communiquent naturellement, unis par une belle palette de teintes douces qui accompagne un choix de matières naturelles et de touches dorées, en écho aux lumières scintillantes de la plage.

Sella
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Sella

Casher, Israélienne, Méditerranéenne, Vegan, Végétarien, World fusion

Arrivé sur la scène gastronomique de St Barth depuis à peine quelques jours, le Sella a déjà tout d’un grand établissement. Du service impeccable assuré par une équipe aussi accueillante qu’attentionnée, à sa décoration soignée en passant par sa cuisine d’exception, tous les éléments sont réunis pour une expérience exceptionnelle. Dans ce lieu au concept unique piloté par Nicolas et Julia Le Saout, les codes sont respectés à la perfection et l’ambiance est déjà de la partie. Un DJ assure une animation dans un espace où la vue sur la mer et les bateaux ne laissera personne indifférent. Né et élevé à Jérusalem, le chef Assaf Granit dirige la cuisine du Sella d’une main de maître afin de vous proposer des une carte unique de plats d’inspiration israélienne et méditerranéenne comme vous n’en aurez jamais goûté avant. Découvrez ainsi le moabet aux saint-jacques, le mesachen de poulet ou de délicieux bassboussas. La prise de réservations est fortement recommandée !

Nikki Beach
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Nikki Beach

Asiatique, Française, Gastronomique, Japonaise, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Sushis, Vegan, Végétarien, World fusion

Le Nikki Beach de Saint Barth est un lieu emblématique où se mêlent glamour, détente et divertissement.   Situé sur la magnifique plage de Saint-Jean, ce célèbre établissement incarne l'essence même de la vie luxueuse de l'île.   Dès votre arrivée au Nikki Beach, vous serez plongé dans une atmosphère envoûtante. Les transats confortables, les parasols blancs et les palmiers ondulant au vent créent un cadre idyllique pour se détendre et profiter du soleil des Caraïbes.   La plage de sable fin et les eaux cristallines invitent à la baignade et à la relaxation absolue.   Le Nikki Beach est bien plus qu'une simple plage, c'est un concept à part entière. Avec sa musique envoûtante, ses DJs renommés et ses événements exclusifs, cet endroit est le rendez-vous incontournable des fêtards.   Côté gastronomie, le Nikki Beach propose une cuisine raffinée et innovante. Que vous souhaitiez déguster des fruits de mer frais, des sushis exquis ou des plats internationaux savoureux, le menu saura ravir tous les palais.   Les cocktails créatifs et les boissons rafraîchissantes ajoutent une touche de plaisir supplémentaire à votre expérience culinaire.   Que ce soit pour une journée de détente au soleil, une soirée animée ou un repas gastronomique, le Nikki Beach est l'endroit idéal pour vivre des moments inoubliables.   Venez profiter de l'atmosphère chic et décontractée de ce lieu emblématique de Saint Barth, où le luxe rencontre la convivialité, et où chaque instant est une célébration de la vie.       ©ArtmanAgency et ©ScanMyVilla

Le Tamarin
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Le Tamarin

Casher, Française, Gastronomique, Halal, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien, World fusion

Niché dans un jardin tropical, au coeur d’une végétation luxuriante et à l’ombre de dizaine de palmiers, l’arbre centenaire du Tamarin vous ouvre les portes de son parc enchanteur. Un décor imaginaire pour une escale tropicale unique. Entre bananiers, ilang-ilang, bassins, adorables tortues… On reste volontiers de longues heures dans cet écrin de verdure où l’atmosphère chaleureuse est reine. Maison coloniale, subtiles lanternes, jeux de lumières, tables familiales ou romantiques, une expérience hors du temps vous attend, à savourer entre amis ou en famille.

Amis St Barth - Hôtel Le Barthelemy
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Amis St Barth - Hôtel Le Barthelemy

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Fruits de mer, Gastronomique, Grecque, Italienne, Libanaise, Méditerranéenne, Moderne créative, Orientale, Sans Gluten, Végétarien

Bienvenue à Amis St. Barth !   Savourez les saveurs du Sud de la France et de la Méditerranée dans notre nouveau restaurant, Amis St. Barth, où une expérience culinaire personnalisée vous attend en réservant nos tables Amis Expérience. Au bar, ou pendant le dîner, découvrez la touche française en commandant notre sélection exclusive de Grands Crus au verre, et profitez d’une soirée pétillante au son de la musique live de Fabien & Laura, un duo créé spécialement pour Amis. Le Chef – NOUVEAU : Cette année, nous avons le plaisir de confier les commandes de la cuisine du restaurant au Chef étoilé Jéremy Czaplicki. Il souhaite partager une expérience culinaire unique qui célèbre l’authenticité, la passion et le respect de la nature. Il est déterminé à apporter une nouvelle dimension à l’offre gastronomique d’Amis St. Barth. La signature du Chef est ancrée dans le bassin méditerranéen français. Il met l’accent sur la sélection et la qualité des ingrédients.

Gyp Sea Beach
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Gyp Sea Beach

Barbecue, Créole, Française, Fruits de mer, Méditerranéenne, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien

C’est sur la plage de Saint Jean que Le "Bohemian Beach Club » de la famille Sibuet et de Pascal Ramette, a jeté l’ancre. Ici c’est la bohème version Caraïbes. On y vient nu-pieds et les cheveux salés. The place for Barbecue Lovers ! Le restaurant, les pieds dans le sable, se pare de tonalités de bleus, hommage à la mer des Caraïbes et à l’océan Atlantique qui bordent l’île : les tie and dye indigo se mêlent au jean brut et les tissus aux motifs de coraux outremer et de cachemire bleu délavé tutoient le blanc du sable et le vert des palmiers. Banquettes confortables et gros coussins dépareillés, le mobilier est brut et les bois patinés par l’eau salée, pour une ambiance chic et décontractée de bout du monde.   Ici tout ou presque est proposé au BBQ ! Rôti, fumé, grillé, braisé, ici, de l’entrée au dessert, tout ou presque est fait au barbecue : salade d’avocats grillés, chicken jerk comme en Jamaïque, pêche du jour et langoustes sur le grill, côte de bœuf fumée, légumes brûlés au zataar, aïoli et citrons confits…. Les desserts aussi passent au grill : ananas rôti au rhum, bananes caramélisées, fruits de pays carbonisés, cookies XXL cuits sur la braise... Une cuisine d’une simplicité chic autour de produits de saison.   Au Rum Bar, l’ambiance est festive sans être assommante ! Le DJ remixe tantôt un vieux calypso tantôt la BO de l’été version caribéenne, pendant que le barman vous shake son meilleur cocktail signature !

ITA
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

ITA

Gastronomique, Péruvienne

Embarquez pour une odyssée culinaire enchanteresse à l'ITA, le dernier né de la scène gastronomique de Saint-Barth, niché sur la rive opposée du port de Gustavia.   En montant sur le toit, laissez vos sens s'abandonner aux vues impressionnantes du port pittoresque de Gustavia. Ici, dans l'ambiance enivrante d'une jungle exotique, vous découvrirez une fusion alléchante de saveurs mexicaines et péruviennes.   Préparez-vous à être séduit par ce voyage gastronomique audacieux, où chaque bouchée est un voyage au cœur du bonheur culinaire, complété par une toile de fond époustouflante qui élève votre expérience culinaire à de nouveaux sommets.

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Beach House - Hôtel Rosewood le Guanahani
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Beach House - Hôtel Rosewood le Guanahani

Fruits de mer, Méditerranéenne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien, World fusion

Installé à même la plage, côtoyant les eaux bleues des Caraïbes, le Beach House St Barth est une véritable invitation à la découverte d’une cuisine mêlant Méditerranée, saveurs caribéennes et joie de vivre à la française.   Variez les plaisirs en fonction du moment de la journée avec leurs 3 espaces de restauration offrant tous une vue fabuleuse sur l’océan. Entre le petit-déjeuner au bord de la piscine avec vue sur lever de soleil, le déjeuner pieds dans le sable et le dîner chic à lueurs tamisées sous ciel étoilé, l’atmosphère évolue en permanence dans ce cadre surprenant.   Inspirés par la tradition mezzé, les plats proposés rendent hommage aux saveurs uniques de l’île tout en y apportant une touche européenne, promettant des souvenirs gustatifs inoubliables.   Pour accompagner ces délices, cocktails exclusifs composés par l'équipe de mixologues et vins soigneusement choisis par le sommelier du Rosewood Le Guanahani St Barth ajoutent une note finale à votre escapade des sens.

La Kala
Moins de 25€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

La Kala

Casher, Halal, Méditerranéenne, Vegan, Végétarien

Bienvenue au Kala, le nouveau restaurant qui a émergé des cendres du célèbre Rivage à Saint Barth. Situé dans un emplacement pittoresque en bord de mer, le Kala offre aux convives une expérience culinaire exceptionnelle qui éblouit leurs sens.   L'équipe talentueuse de chefs passionnés du Kala a créé un menu raffiné, mêlant harmonieusement saveurs locales et influences internationales.   Chaque plat est conçu avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de saison, provenant des meilleurs producteurs de l'île.   Les convives peuvent savourer des fruits de mer délicats, des viandes grillées succulentes ou des plats végétariens créatifs, satisfaisant ainsi toutes les papilles.   Le cadre enchanteur du Kala offre une vue imprenable sur l'océan depuis sa terrasse, permettant aux convives de profiter de magnifiques couchers de soleil tout en dégustant leur repas. L'atmosphère chaleureuse et élégante du restaurant crée une ambiance propice à la détente et à la convivialité.   Que ce soit pour un dîner romantique, une réunion entre amis ou une occasion spéciale, le Kala est l'endroit idéal pour créer des souvenirs inoubliables.   Le Kala accorde une grande importance à un service de qualité. Le personnel attentif et professionnel est là pour guider les convives tout au long de leur expérience culinaire, veillant à ce que chaque moment passé au Kala soit exceptionnel.   Les convives sont invités à découvrir le Kala, où la gastronomie raffinée, l'ambiance enchanteresse et le service impeccable se combinent pour offrir une expérience culinaire inégalée à Saint Barth. Les réservations sont désormais ouvertes, pour vivre une aventure gastronomique inoubliable.

Black Ginger
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Black Ginger

Halal, Sans Gluten, Thaïlandaise, Vegan, Végétarien

Découvrez la cuisine thaï aussi gouteuse que raffinée du Black Ginger dans un cadre unique face au ciel étoilé.   Des entrées aux desserts, tout est préparé avec soin par des Chefs, sous-Chefs et toute une équipe venue tout droit de Bangkok où ils ont exercé derrière les fourneaux de restaurants tels que l’hôtel Mandarin Oriental, une des meilleure adresse au monde.   Formés par le Joël Robuchon de la cuisine thaï, Vichit Mukura, ces cuisiniers hors pairs vous offrent une carte d’authentiques plats thaïs.   Ouvert le soir, le restaurant vous accueille dans un jardin extérieur aux couleurs rouges et noires où entre mobilier épuré signé Charles Eames côtoie lumières tamisées pour un effet intimiste et élégant.

Romi - Hôtel Tropical
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Romi - Hôtel Tropical

Brasserie, bar à vin, Burger, Française, Méditerranéenne, Pizza, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Le Romi est un restaurant plein de surprises qui rend hommage aux racines des chefs du Tropical Hotel en alliant brillamment héritage culturel du plus grand archipel du monde à une touche de modernité.   Commencez la soirée par leurs cocktails innovants accompagnés d’indo-tapas avant de succomber à la dégustation d’une carte de satays et plats signatures rythmés par un show-cooking.   Pour vous proposer une immersion à 360°, DJ sets et sélections musicales d’exception accompagneront votre trajet.  

Sand Bar - Hôtel Eden Rock
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Sand Bar - Hôtel Eden Rock

Bistronomique, Burger, Casher, Créole, Française, Fruits de mer, Gastronomique, Halal, Méditerranéenne, Moderne créative, Pizza, Sans Gluten, Steak house, Sushis, Vegan, Végétarien, World fusion

Niché sur la plage de sable fin de St-Jean, au pied du rocher emblématique de l'hôtel L'Eden Rock - St Barths, le Sand Bar offre un panorama à couper le souffle sur la mer des Caraïbes.   Alliant un style colonial à une ambiance inspirée des plages de St-Barthélemy, le Sand Bar est l'endroit idéal pour savourer un délicieux petit-déjeuner ou un dîner mémorable, comblant également les petites faims tout au long de la journée dans une atmosphère conviviale.   Le renommé Chef Jean-Georges Vongerichten est aux commandes de la restauration, s'inspirant de ses restaurants bien connus de la scène gastronomique new-yorkaise tels que ABC, Jojo et le concept ABCV, prisé par les b de bien-être.   Pour le dîner, régalez-vous avec des mets exquis tels que le sashimi de poisson local accompagné de fenouil et d'une émulsion moutarde-yuzu, la langouste grillée au four à charbon avec beurre d'herbes et algue Kombu, une succulente entrecôte à l'os de 550 g grillée, servie avec des pommes de terre croustillantes, des tomates rôties et une sauce béarnaise, ainsi qu'un fondant au chocolat des Caraïbes accompagné de noisettes et de glace à la vanille.   Le Chef :   Le Chef Jean-Georges Vongerichten, renommé à l'échelle internationale pour sa cuisine inventive et contemporaine, est à la tête d'une quinzaine de restaurants à travers le monde.   Il a reçu de nombreuses récompenses, notamment les prestigieuses trois étoiles Michelin, témoignant de son talent exceptionnel.

La Cabane - Hôtel Cheval Blanc
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

La Cabane - Hôtel Cheval Blanc

Burger, Créole, Française, Fruits de mer, Méditerranéenne, Sans Gluten, Végétarien

Idéale pour un repas convivial et les pieds dans le sable, La Cabane propose une carte gourmande et authentique dans un décor par Jacques Grange.   Ce repère d’initié en bord de plage ravit les papilles : fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d’artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan.   Le Chef :   Cheval Blanc St-Barth y invite Jean Imbert pour proposer une expérience culinaire créative et authentique. Jean Imbert, est un chef cuisinier français formé à l’Institut Paul Bocuse. Remportant la saison 3 de l’émission culinaire « Top Chef », il est propulsé sur le devant de la scène et vite apprécié de tous. Créatif, généreux et chaleureux, le chef Jean Imbert est fidèle à l’esprit de la Maison Cheval Blanc St-Barth.

Le Ti St-Barth
Entre 75€ et 100€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Le Ti St-Barth

Barbecue, Bistronomique, Casher, Française, Fruits de mer, Gastronomique, Italienne, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Thaïlandaise, Vegan, Végétarien, World fusion

Le Ti Saint Barth, un restaurant unique en son genre, vous propose une expérience culinaire exceptionnelle associée à un spectacle captivant.   Sous la nouvelle direction de Nico et Julia Le Saout , Le Ti Saint Barth a été rénové pour offrir une atmosphère vibrante et un espace intérieur accueillant où vous pourrez déguster un repas exquis tout en respectant l’héritage de Carole Grusson son ancienne propriétaire.   L'intérieur du restaurant a été soigneusement repensé pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Mais ce qui rend Le Ti Saint Barth vraiment spécial, c'est le spectacle qui accompagne votre repas.   Des artistes talentueux montent sur scène et vous émerveillent avec des performances variées, allant de la danse à la musique en passant par le cabaret. Vous serez transportés dans un monde de divertissement et de magie tout en savourant votre repas.   Bien que le spectacle se déroule à l'intérieur du restaurant, vous pourrez également profiter de la terrasse du bar.   Cette terrasse offre un espace extérieur agréable où vous pourrez vous détendre entre les spectacles ou simplement pour boire un verre.   Le Ti Saint Barth vous offre donc une expérience culinaire raffinée associée à un spectacle inoubliable. Que vous soyez attablés à l'intérieur du restaurant ou que vous vous détendiez sur la terrasse du bar, vous serez transportés dans une atmosphère enchantée où la gastronomie se marie avec le divertissement.   Préparez-vous à vivre une soirée mémorable au Ti Saint Barth, où la délicieuse cuisine rencontre les performances artistiques pour créer une expérience unique en son genre.

Beach Club - Hôtel Toiny
Entre 50€ et 75€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Beach Club - Hôtel Toiny

Française, Méditerranéenne, Végétarien

Au cœur de la "Côte sauvage" et protégée d’une colline des plus préservées, l'Anse de Toiny abrite l’hôtel 5 étoiles Le Toiny, son restaurant du soir Jarad et un second pour le déjeuner les pieds dans le sable, le Beach Club.   Dégustez des cocktails sous le chaud soleil des Caraïbes et les plats à base de poissons, de grillades et de salades.   Accessible par navette privée depuis l'hôtel, le Beach Club est bien plus qu’un restaurant. Vous pouvez y passer la journée. Entre la cabine de massage, la piscine et la mer, la boutique de prêt-à-porter de luxe, la table de ping pong et les hamacs à l’ombre des palmiers et des paillotes, les heures de détente défileront à toute vitesse. A l’instar des BaliSwing, faites votre plus belle photo sur la balançoire du Beach Club !   © EmilyLab © StBarth FlyCam

Zion
Entre 75€ et 100€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Zion

Bistronomique, Française, Moderne créative, Sans Gluten, Végétarien

Le Zion vous propose de savourer une cuisine riche en saveurs épicées des Caraïbes. Chaque détail est pensé pour vous transporter à travers le monde, dans une quête d'inspiration infinie.   En soutenant une philosophie éco-responsable, le restaurant privilégie les produits locaux, réduisant ainsi les déchets et le gaspillage. Le tout dans un cadre tropical où la végétation se mêle harmonieusement à des matériaux naturels.   Le Chef Jean-Baptiste Piard, chef et copropriétaire de l’établissement vous propose une cuisine raffinée et surprenante influencée par ses nombreux voyages en restaurants gastronomiques de renom en France, Canada et Polynésie Française.   Menu Table du Chef Menu en 7 temps à 160 euros. Une expérience « Dîner au comptoir » servie et expliquée directement par le chef et ses équipes.   Accord Mets/Vins Un accord mets/vins à 120 euros est proposé, comprenant six verres de vins.   Menu Carte Blanche Menu en 5 Temps à 110 euros, servi en salle et proposé durant toute la saison.  

Le Papillon Ivre
Entre 25€ et 50€
Sur une base d'une entrée et d'un plat, hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant

Le Papillon Ivre

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Casher, Française, Fruits de mer, Moderne créative, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Charmant petit restaurant français d'à peine 30 places, le Papillon Ivre est un incontournable de St-Barth mêlant cuisine française et bistronomie. Venez déguster quelques-unes des meilleures bouteilles de vin français et découvrir des spécialités avec quelques vingtaines de petites assiettes au choix. Celles-ci sont idéales à partager et vous permettent de goûter aux nombreuses saveurs en mélangeant les entrées, plats et desserts dans l'ordre qui vous plaît ! Parmi les incontournables, citons les asperges vertes ou blanches accompagnées d’un œuf poché et de vinaigre balsamique, le chou-fleur rôti à l'israélienne, une belle sélection de jambon frais, les œufs mollets, les artichauts, le croque-monsieur aux truffes, le tartare de bœuf, le foie gras de canard maison et les huîtres.

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